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Quadrotti ricotta e limone

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Ingredienti

Quadrotti ricotta e limone

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di panna liquida per dolci
  • 500 g di ricotta di bufala
  • 70 g di maizena
  • 1 bustina di vanillina
  • la buccia di un limone
  • q.b. zucchero a velo
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  • 6
    45min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1.Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero e la scorza di limone,polverizzare 20 sec. vel.9.
    2.Unire prima gli ingredienti liquidi (uova,panna e ricotta),poi quelli secchi (maizena e vanillina),1 min. vel.5.
    3.Stendere il composto ottenuto in una teglia rettangolare di alluminio foderata di carta forno (30 x 20) e infornare a 175 gradi x 45 min. circa.
    4.A completo raffreddamento,estrarre delicatamente dalla teglia,rifilare i bordi con un coltello ben affilato e tagliare in piccoli quadrotti.Spolverizzare di zucchero a velo e servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

Conservare in frigo.Piu' sarà il riposo,migliore sarà il sapore.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina, sono davvero...

    Creato da GrappaJulia il 7. maggio 2019 - 18:27.

    Complimenti per la prima pagina, sono davvero buoni 👍

    Julia

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  • Complimenti per la ricetta e per la prima pagina....

    Creato da ASANTORO il 7. maggio 2019 - 07:40.

    Complimenti per la ricetta e per la prima pagina. Assolutamente da provare!


    Angela


    Wink

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  • erga:...

    Creato da Ross5000 il 12. ottobre 2018 - 13:36.

    erga:
    Felicissima che ti siano piaciuti!
    Un abbraccio 😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GrappaJulia:...

    Creato da Ross5000 il 12. ottobre 2018 - 13:35.

    GrappaJulia:
    Perfetti!
    Grazie a te per averli provati 😊😊

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da GrappaJulia il 8. ottobre 2018 - 15:23.


    Molto buoni. Mentre gli preparavo mi sono accorta di non avere la maizena in casa...ho sostituito con 100g di farina 👍
    Julia

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  • Complimenti, li ho preparati ieri per portarli da...

    Creato da erga il 7. ottobre 2018 - 15:10.

    Complimenti, li ho preparati ieri per portarli da mia suocera a pranzo oggi: sono finiti tutti. Non avevo la vanillina ma, erano buoni lo stesso.

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