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Reginelle alla mirlinciano (biscotti)

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Ingredienti

60 pezzo/pezzi

1 limone scorza
180 g di burro morbido
180 g di zucchero
100 g di panna fresca
2 uova
1 pizzico di sale
600 g di farina 00
1 bustina di lievito x dolci
150 g di semi di sesamo bianchi

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6

40min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Tritare la scorza di limone: 15 sec. vel. 8, aggiungere lo zucchero e il burro, lavorare: 1 min. vel 4.

Aggiungere 40g di panna, le uova il sale, la farina e il lievito, impastare: 4 min. vel "velocità spiga" .

Versare il comporto su un piano da lavoro e fornare dei cilindri non molto grandi, spennellare i cilinfri con la panna tenuta da parte e passare nel sesamo asciutto, disporre in una placca da forno rivestita con carta da forno.

Cuocere in forno caldo a 180° statico per 35 minuti.

Conservare in un contenitore richiudibile.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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