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1 ROTOLO CON CREMA PANNA E RICOTTA

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ROTOLO CON CREMA PANNA E RICOTTA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Per il pan di spagna:
  • 150 gr. di zucchero
  • 150 gr. di farina
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • Per la crema:
  • 400 gr. di ricotta
  • 200 gr. di panna fresca
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
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  • 6
    30min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il pan di spagna:  inserire nel boccale lo zucchero e fare a velo 15 sec. vel. 8,abbassare la vel. a 5 e con le lame in mavimento unire òe uova una alla volta, poi la farina e per ultino la bustina di lievito e di vanillina ( il tutto in circa 1 minuto). Versare l'impasto su una lastra da forno ricoperta di carta e mettere nel forno già caldo a 180° per 10-15 minuti. Lasciare raffreddare.

    Preparare la crema;

    Montare la panna con farfalla a vel. 3 controllando dal misurino,togliere e mettere da parte.

    Nel boccale con la farfalla inserita mettere la ricotta e lo zucchero 20/30 sec. vel. 3; togliere dal boccale e unire alla panna.

    Quando il pan di spagna sarà freddo farcire con la crema, arotolare, spolverizzare con zucchero a velo e decorare con crema al cioccolato

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • aggiunta la faro' al piu'

    Creato da stellina 77 il 8. ottobre 2010 - 00:38.

    aggiunta la faro' al piu' presto !!!

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  • in effetti propri in quella

    Creato da susetti il 7. ottobre 2010 - 15:55.

    in effetti propri in quella foto avevo aggiunto poche fragole che avevo in frigorifero

     

    grazie.................ciao alla prossima


    susetti

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  • Complimenti per la foto!

    Creato da fra1965 il 7. ottobre 2010 - 01:19.

    Complimenti per la foto! Dentro la crema si intravede del rosso; per caso ci sono anche delle fragole? Cooking 7


    francesca

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