Sbrisolona con mele insaporite e gocce di cioccolato è un ricetta creata dall'utente grazia.5. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Sbrisolona con mele insaporite e gocce di cioccolato

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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Sbrisolona con mele insaporite e gocce di cioccolato

250 grammi mandorle pelate
100 grammi burro
1 buccia di limone
150 grammi farina di mais tipo fioretto
1 uovo
1 tuorlo
100 grammi zucchero
300 grammi mele cotogne
10 grammi zucchero
1 cucchiaino cannella in polvere
20 grammi gocce di cioccolato
10 grammi burro

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6

50min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Merenda/Ora del tè Fuoripasto Dessert Cottura in forno Torte farcite da dessert Torte

Preparazione della ricetta

Pela le mele cotogne e tagliale a tocchetti.

Mettile nel boccale con 10 g di zucchero, la cannella, il burro e fai insaporite 10 minuti a 120 gradi velocità 1 antiorario. Se possiedi il TM6 utilizza la ricetta "mele insaporite". Trasferisci in una ciotola.

Frulla le mandorle 4 secondi velocità 7. Metti da parte.

Metti lo zucchero e la buccia di limone nel boccale e frulla 10 secondi velocità 10.

Aggiungi le uova, il burro a tocchetti, la farina di mais, la farina e le mandorle 20 secondi velocità 5. Si deve ottenere un impasto granuloso.

Fodera una tortiera da 26 cm con carta forno e copri con 2/3 di composto cercando di lasciarlo granuloso ma coprendo bene il fondo.

Aggiungi le mele cotogne e le gocce di cioccolato. Copri col restante impasto granuloso.

Inforna a 170 gradi per 35 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Carta per varoma
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Rockstar Anna
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.