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Sofficiosa al cocco


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Ingredienti

Sofficiosa al cocco

  • 3 uova
  • 210 grammo farina 00
  • 90 grammo farina di cocco
  • 170 grammo zucchero
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 bustina vaniglia in polvere
  • 110 grammo olio di semi
  • 190 grammo latte
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale lo zucchero e polverizzare: 10 sec./vel. 10.

    Azionate con velocità 4 e dal foro aggiungete le uova e montate 1 minuto.

    Aggiungere il latte e l’olio e mescolare 1 minuto velocità 4

    Aggiungete la farina 00 . la farina di cocco, la vaniglia e il lievito e mescolate 1 minuto velocità 4

    Imburrate e infarinate una tortiera da 20 cm , versate il composto e cuocete in forno preriscaldato statico a 170°C per circa 40 minuti
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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