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Soffione di ricotta


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Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 200 gr farina
  • 40 gr zucchero di canna integrale
  • 2 uova
  • 2 cucchiai olio di semi
  • Per il ripieno:
  • 100 gr zucchero di canna integrale
  • 5 uova
  • 500 gr ricotta
  • buccia di un limone
  • 6
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel Closed lid gli ingredienti per la base dell'impasto 1 min Dough mode Se è troppo morbido aggiungere un pò di farina.Tirare l'impasto con il matterello sopra un foglio da carta forno e rivestite una tortiera.

    Preparare il ripieno:

    Nel Closed lid inserire la farfalla e gli albumi 5 min 37° vel 3 e metterli da parte.

    Inserire nel Closed lid la buccia del limone 10 sec vel 8.Aggiungere lo zucchero e i tuorli delle uova 3 min vel 4.Aggiungere la ricotta 1 min vel 5. Poi aggiungere le chiare montate a neve aiutandosi con la spatola.

    Versare l'impasto sulla tortiera  e cuocere in forno a 160° per un'ora.

    La ricetta è del libro Le merende della mamma,ma è talmente buona che ho voluto condividerla per chi non avesse il libro ^_^

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per aver condiviso

    Creato da angelasannicandro il 20. dicembre 2013 - 12:22.

    Grazie per aver condiviso questa riceta è davvero buona!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • 1000 grazie!!!

    Creato da barbra72 il 26. giugno 2012 - 11:44.

    1000 grazie!!!

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  • La mia è sui 22 cm circa...

    Creato da Chloè il 26. giugno 2012 - 09:15.

    La mia è sui 22 cm circa... tmrc_emoticons.;)

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  • Allora se è buona, la

    Creato da barbra72 il 25. giugno 2012 - 12:10.

    Allora se è buona, la facciamo !!!! La tortiera quanto è grande? 

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