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SPUMINI AL COCCO

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Ingredienti

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Impasto

  • 80 grammi albumi temperatura ambiente, (2 albumi)
  • 120 grammi farina di cocco
  • 100 grammi zucchero
  • 30 grammi gocce di cioccolato fondente
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Preparazione della ricetta

    Impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso gli albumi, la farina di cocco e lo zucchero ed impostare 4-5 sec a vel. 2. Riunire sul fondo con la spatola e ripetere.

    Unire le gocce di cioccolato ed impostare Funzionamento in senso orario a vel. 2 per 5 sec.

    L'impasto risulterà molto appiccicoso.

  2. Accendere il forno a 220 gr. Sulla placca del forno posizionare la carta da forno e con l'aiuto di un cucchiaio prelevare un po' di impasto, con le dita formare una montagnola e farlo scivolare dal cucchiaio direttamente sulla carta.

     

  3. Infornare per 10-11 min in forno caldo a 200 gradi, poi spengere il forno e lasciarli asciugare per 5-6 ore. Io li ho preparati la sera e la mattina erano perfetti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Ottimi fine cena tra caffè e ammazzacaffè.

Ricetta presa dal web ed adattata al bimby

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Hai ragione non l'ho

    Creato da fi0507 il 16. luglio 2013 - 11:01.

    Hai ragione non l'ho messo..... a 200 gr. Grazie dell'osservazione modifico subito.


     


    Laura 70+gfi

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  • per questi biscotti a quale

    Creato da LUCIANNA il 11. luglio 2013 - 20:23.

    per questi biscotti a quale temperatura deve essere il forno?

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