Ingredienti
- 200 gr.cioccolato fondente
- 200 gr. burro
- 170 gr. zucchero
- 6 uova
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6
43min
Preparazione 13minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Montare gli albumi a neve , inserire la farfalla 2 min. 37° vel. 4 e mettere in frigo.
Tritare il cioccolato a pezzi nel "coperchio chiuso" 20 sec. vel.8, unire il burro 6 min. 60° vel.3. Mettere da parte e far raffreddare.
Mettere nel "coperchio chiuso" i tuorli con lo zucchero e montare 4 min. vel 5 .
Unire il cioccolato e il burro a filo dal foro 30 sec. vel.4.
Ora prendere gli albumi montati e unirli a mano al composto , dal basso verso l'alto delicatamente.
Mettere 3/4 della crema ottenuta in uno stampo a cerniera ( imburrato o foderato di carta da forno) e infornare per 30 min. in forno già caldo a 180°.
La crema rimasta va messa in frigo.
Quando la torta è cotta, mentre è ancora calda , togliere la cerniera della teglia e ricoprirla con la crema rimasta .
Mettere la torta in frigo per 3/4 ore prima di servire.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoFinalmente sono riuscia ad
Finalmente sono riuscia ad aggiungere la foto!!!!
bella ricetta Monique!!!
bella ricetta Monique!!! copiata...
Grazie per questa bontà
Grazie per questa bontà mattutina
forever