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Tenerina al caffè contest "CENA DAVANTI ALLA TV"


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Ingredienti

Tenerina al caffè contest "CENA DAVANTI ALLA TV"

  • 150 grammo cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 140 grammo zucchero
  • 60 grammo farina 00
  • 100 grammo burro
  • 2 tazzine caffè
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi e tritare: 4 sec./vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.

    Sciogliere: 3 min./60°C/vel. 1.Mettere da parte

    Sciacquare e asciugare bene il boccale, inserire gli albumi e montate a neve con la farfalla per 4 minuti velocità 4 temperatura 37°.Mettere da parte

    Inserire nel boccale i tuorli e lo zucchero e montare 2 minuti velocità 4.

    Aggiungere la farina e mescolate 1 minuto velocità 4.

    Aggiungere il cioccolato fuso e il caffe' e mescolare 1 minuto velocità 3.

    Aggiungere gli albumi montati a neve e mescolate con la spatola dal basso verso l’alto.

    Foderare con carta forno una tortiera del diametro di 24 cm e versaci l’impasto in modo uniforme. Infornare in forno preriscaldato a 180° per 25-30 minuti, quindi spegnere il forno, e lascia raffreddare la torta tenendo lo sportello del forno socchiuso.

    Una volta fredda, estrarre con molta delicatezza la torta dallo stampo e spolverare di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

ricetta vista su internet, modificata e adattata a bimby


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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