Torta agli amaretti è un ricetta creata dall'utente maryanto54. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta agli amaretti

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

120 g di amaretti
200 gdi zucchero semolato
200 g di burro
60 g di cioccolato fondente
100 g di farina
4 uova
zucchero vanigliato

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6

30min

Preparazione

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale gli amaretti, lo zucchero e il cioccolato e tritare finemente. Aggiungere il burro a pezzetti, la farina e i soli tuorli e amalgamare. A parte, montare a neve soda gli albumi e aggiungerli nel boccale. amalgamare bene gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo spatolando se serve.

Mettere il composto in una teglia di diametro 24 o 26 imburrata e infarinata e mettere in forno preriscaldato a 170° per 30 minuti (comunque regolarsi in base al proprio forno).

A cottura ultimata, fare raffreddare e cospargere (se piace) con zucchero vanigliato

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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