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Torta al cioccolato fondente

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Ingredienti

  • 200 g di cioccolato fondente, a pezzi
  • 180 g di zucchero semolato
  • 3 uova, medie
  • 200 g di latte
  • un pizzico di sale
  • cacao amaro in polvere
  • 200 g di nocciole, tostate (facoltative)
  • 200 g di farina, "00"
  • 100 g di fecola di patate
  • 180 g di burro morbido
  • una bustina di vanillina
  • una bustina di lievito
  • un pizzico di sale
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  • 6
    1h 0min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Imburrare e infarinare una tortiera di 26 cm di diametro. Mettere nel coperchio chiuso il cioccolato fondente. Tritare: 15 sec. vel. 5->8. Aggiungere le nocciole e ripetere l'operazione. Inserire quindi burro, zucchero, latte,uova e vanillina e lavorare gli ingredienti: 1 min. vel 6. Unire farina, fecola e sale e un cucchiaio di cacao in polvere: 1 min. vel. 5. Alla fine aggiungere il lievito: 10 sec. vel 5. Infornare in forno caldo, 160-170 °C per 50-60 min (verificare la cottura inserendo in più parti uno stuzzicadenti che dovrà fuoriuscire umido ma pulito). Lasciare intiepidire e servire la torta spolverizzando a piacere con zucchero a velo. Potete accompagnarla con una crema iglese o con panna montata. E' davvero ottima. Buon appetito.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Scusa se non ti ho risposto

    Creato da pony il 8. luglio 2011 - 02:44.

    Scusa se non ti ho risposto prima. Era da tempo che non accedevo al sito. Sono contenta che ti sia riuscita bene!!!! Un abbraccio e alla prossima...Maritmrc_emoticons.)

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  • ieri l'ho fatta buonissima

    Creato da chiocciolina 73 il 9. maggio 2011 - 16:06.

    ieri l'ho fatta buonissima morbidissima ed è andata a ruba

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  • Sembra buonissima....la

    Creato da Valemarzolina il 6. dicembre 2010 - 13:31.

    Sembra buonissima....la proverò presto.

    Intanto, se puoi, inserisci una foto Big Smile !

     


    Valemarzolina

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