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TORTA AL COCCO


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Ingredienti

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IMPASTO

  • 150 g zucchero semolato
  • 180 g farina di cocco
  • 150 g farina 00
  • 100 g burro morbido
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito per do
  • 2 cucchiai Rum, o in alternativa del latte
  • 80 g gocce di cioccolato
  • un pizzico di sale
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. Inserire lo zucchero semolato, 150 g di farina di cocco, la farina 00 nel Closed lid. Mescolare 10 secondi vel. 2.

    Aggiungere il lievito, il burro morbido, le uova, le gocce di cioccolato, il rum e il pizzico di sale. Impastare 3 minuti Dough mode.

    Mettere il tutto in una tortiera  (consigliata di 24 cm di diametro) precedentemente imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo per 20 minuti a 200°.

     

    Sfornare e cospargere di cocco.

     

    Per i più golosi: cospargere sulla torta uno strato di nutella e poi spolverare con il cocco.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La provo subito e poi metterò le...

    Creato da carmenasia il 13. settembre 2016 - 12:19.

    La provo subito e poi metterò le stelline...

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  • L'impasto era troppo

    Creato da francyz79 il 14. febbraio 2016 - 17:56.

    L'impasto era troppo compatto, ho aggiunto un pochino di latte. Comunque buona!

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  • Ottima! Fatta ieri sera...

    Creato da Sigma77 il 25. marzo 2015 - 22:33.

    Ottima! Fatta ieri sera... Oggi e' stata spazzolata prima del mio rientro ... Hanno detto tutti ottima! Mi toccherà rifarla per assaggiarla!

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  • Buonissima l'ho fatto oggi e

    Creato da Cribubu il 23. gennaio 2014 - 20:41.

    Buonissima l'ho fatto oggi e tutti ne sono rimasti estasiati...ho fatto due aggiunte..più cioccolato e 50 gr di panna da montare non montata!

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  • scusami, volevo chiederti se

    Creato da lillilibri il 12. ottobre 2013 - 20:31.

    scusami, volevo chiederti se per caso manca qualche ingrediente, io ho provato a farla e l'impasto  non ha legato per nulla, alla fine della cottura sembrava la sbrisolona, ho guardato e riguardato gli ingredienti e il procedimento più volte e ho la certezza di aver seguito alla lettera le tue indicazioni ma, ripeto secondo me manca qualcosa che leghi il tutto.

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  • Complimenti, è una torta

    Creato da lauramnd il 11. settembre 2013 - 17:31.

    Complimenti, è una torta semplice, di veloce preparazione e cottura ed è molto buona, oggi l'ho preparata e avevo ospiti, l'ho offerta con il caffè (essendo una torta asciutta) ed è stata molto apprezzata. Ho fatto due piccole varianti, per aumentarne il sapore, ossia 10 gr in più di cocco e 20 gr in più di gocce di cioccolato. E' venuta davvero bene, brava! tmrc_emoticons.)

     

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  • :cooking_7: 

    Creato da saragrazia il 11. agosto 2013 - 18:09.

    Cooking 7 Cooking 7 

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