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TORTA AL COCCO


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Ingredienti

12 persona/persone

  • INGREDIENTI:
  • 250 g. di farina bianca "00"
  • 130 g. di farina di cocco
  • 250 g. di zucchero semolato
  • 120 g. di olio di semi di arachidi
  • 3 uova, intere
  • 120 g. di yogurt al cocco
  • 1 pizzico di sale fino
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 3 o g. di miele liquido
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Versare nel Closed lid la farina, 100 g. di farina di cocco, lo zucchero, l'olio, lo yogurt, il pizzico di sale e frullare: 2 min./ vel 5.

    Aggiungere il lievito e amalgamare: 10 sec/ antiorario/ vel 4.

    Imburrare e infarinare uno stampo del diametro di 26 - 28 cm dai bordi alti. (Io non l'avevo ed ho usato una teglia rettangolare)

    Versare il composto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 minuti.

    A fine cottura lasciare raffreddare la torta per 10 minuti, poi pennellare la superficie con il miele.

    Spolverizzare con il cocco rimasto.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ummm ..sembra ottima, salvata

    Creato da Silvix2010 il 17. giugno 2011 - 14:32.

    ummm ..sembra ottima, salvata nelle preferite!

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