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1 Torta alla zucca al profumo d'arancia

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Torta alla zucca al profumo d'arancia

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 fetta/fette

  • 400 gr. di zucca gialla sbucciata e tagliata a tocchetti ( asciugata in forno dovrebbe essere 250 gr.)
  • 150 gr. zucchero
  • 200 gr. farina 00
  • 100 gr. frumina
  • 1 bustina lievito
  • 70 gr margarina morbida
  • 3 uova, a temp. ambiente
  • scorza di 1 arancia
  • 50 gr. succo d'arancia
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere la zucca ad asciugare nel forno per 30 min a 180°.  

    Nel coperchio chiuso tritare la scorza dell’arancia per 10 sec. Vel. 10. Mettere da parte.

    Tritare la zucca vel 6 per 10 sec.  

    Lavare il coperchio chiuso e mettervi gli albumi, montare 2 min. 37° vel. 3. Mettere da parte.

    Pulite il coperchio chiuso e asciugarlo perfettamente. Mettere la farfalla e versare lo zucchero e i tuorli. Montare a crema per 3 min. vel. 4.

    Togliere la farfalla. Aggiungere la farina, la frumina, la zucca, la scorza d’arancia, la margarina e il succo dell'arancia, frullare 20 sec. Vel. 4.

    Aggiungere gli albumi montati e frullare altri 20 sec. Vel. 4.

    Unire per ultimo il lievito e frullare altri 10 sec. Vel. 4.

    Imburrare uno stampo da 24 cm. e cuocere in forno statico per 45 min a 160°.

    Fate la prova stecchino e regolatevi comunque sempre col vostro forno..

    P.S: per una torta più alta potete usare uno stamp da 20 cm.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • ottima fatta

    Creato da zoila il 3. novembre 2015 - 21:36.

    ottima fatta Big Smile

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  • Buonissima!!!! Ho seguito

    Creato da Thakika il 28. marzo 2014 - 23:30.

    Buonissima!!!! Ho seguito semplicemente la ricetta.

     

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  • Ciao, mi sai dire se posso

    Creato da antovinci98 il 2. aprile 2012 - 18:40.

    Ciao,

    mi sai dire se posso usare la zucca congelata e come dovrei procedere?

    Grazie

    Antonella

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  • Sicuramente da provare. 

    Creato da Gufo goffo il 27. febbraio 2012 - 22:52.

    Sicuramente da provare.  Cooking 7


    G.

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  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 27. febbraio 2012 - 21:46.

    complimenti per la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  •   Complimenti per la tua

    Creato da tomina7285 il 27. febbraio 2012 - 20:54.

    Cooking 7

     

    Complimenti per la tua prima pagina...sicuramente anche questo sara' un successo come tutte le tue altre ricetteche fino ad ora ho provato.Brava e ancora complimenti

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  • Complimenti per la ricetta e

    Creato da cuoca in fiamme il 27. febbraio 2012 - 19:52.

    Complimenti per la ricetta e la prima pagina!! tmrc_emoticons.)


    Luisa


    "Ben fatto" è meglio di "ben detto"  Benjamin Franklin

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  • Bravissima!!Complimenti per

    Creato da Chiarina87 il 27. febbraio 2012 - 19:44.

    Bravissima!!Complimenti per la prima pagina!!!!! Party

    tmrc_emoticons.D


    Chiara

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  • :party: Complimenti per la

    Creato da rosy1964 il 27. febbraio 2012 - 18:33.

    Party Party Party Complimenti per la dolce 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti! questa ricetta

    Creato da fr00 il 27. febbraio 2012 - 17:47.

    complimenti! questa ricetta e' molto sfiziosa! tmrc_emoticons.D


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Grazie a tutte voi bimbyne, è

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 27. febbraio 2012 - 16:46.

    Cooking 7 Grazie a tutte voi bimbyne, è sempre un'emozione vedere la propria ricetta pubblicata in prima pagina.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party: :party:complimenti

    Creato da BooBoo il 27. febbraio 2012 - 15:23.

    Party Party Partycomplimenti per la prima pagina Party Party Party Party


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • Complimenti per la prima

    Creato da sara70 il 27. febbraio 2012 - 10:09.

    Complimenti per la prima pagina!!! Party


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da wlapappa il 27. febbraio 2012 - 10:04.

    Complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti alla regina del

    Creato da LuDo il 27. febbraio 2012 - 09:52.

    Complimenti alla regina del giorno!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • I miei complimenti!!! La tua

    Creato da ninetta76 il 27. febbraio 2012 - 09:43.

    I miei complimenti!!! La tua torta deve essere squisita, la proverò!!! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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  • Complimenti per la 1°pagina 

    Creato da rosablu71 il 27. febbraio 2012 - 09:11.

    Complimenti per la 1°pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ;) ;) complimenti per la

    Creato da La Simo Pestifera il 27. febbraio 2012 - 08:56.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti per la prima pagina!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • grazie Nunzia. Inaspettata

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 27. febbraio 2012 - 08:44.

    grazie Nunzia. Inaspettata questa prima pagina, una bella sorpresa.

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  • Tanti complimenti per la

    Creato da spike73 il 27. febbraio 2012 - 08:33.

    Tanti complimenti per la prima pagina!!!

    Nunzia

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  • FATTA!!! e mangiata veramente

    Creato da calimero14 il 7. febbraio 2012 - 23:54.

    FATTA!!! e mangiata veramente soffice e delicata... mi rimaneva un pò di impasto e ho fatto anche i muffins buonissimi.... aggiungerei qualche mandorla tritata e diminuirei un pò il lievito ma comunque OTTIMA.... 10 STELLINE


    Elisa da Bologna

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  • Certo che puoi sostituirla,

    Creato da MARIACATERINAROMANO il 5. febbraio 2012 - 09:42.

    Certo che puoi sostituirla, io ho messo l'arancia per accentuare di più il colore arancione della zucca. Fammi sapere se la provi.  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Posso sostituire l'arancia

    Creato da piattogame il 5. febbraio 2012 - 09:40.

    Posso sostituire l'arancia con il limone?

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  • bella questa torta   la

    Creato da atrc il 4. febbraio 2012 - 15:52.

    bella questa torta Cooking 7  la proverò senz'altro... grazietmrc_emoticons.)


    Assunta.
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