Ingredienti
10 fetta/fette
- 400 gr. di zucca gialla sbucciata e tagliata a tocchetti ( asciugata in forno dovrebbe essere 250 gr.)
- 150 gr. zucchero
- 200 gr. farina 00
- 100 gr. frumina
- 1 bustina lievito
- 70 gr margarina morbida
- 3 uova, a temp. ambiente
- scorza di 1 arancia
- 50 gr. succo d'arancia
-
6
-
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettere la zucca ad asciugare nel forno per 30 min a 180°.
Nel
"coperchio chiuso" tritare la scorza dell’arancia per 10 sec. Vel. 10. Mettere da parte.
Tritare la zucca vel 6 per 10 sec.
Lavare il
"coperchio chiuso" e mettervi gli albumi, montare 2 min. 37° vel. 3. Mettere da parte.
Pulite il
"coperchio chiuso" e asciugarlo perfettamente. Mettere la farfalla e versare lo zucchero e i tuorli. Montare a crema per 3 min. vel. 4.
Togliere la farfalla. Aggiungere la farina, la frumina, la zucca, la scorza d’arancia, la margarina e il succo dell'arancia, frullare 20 sec. Vel. 4.
Aggiungere gli albumi montati e frullare altri 20 sec. Vel. 4.
Unire per ultimo il lievito e frullare altri 10 sec. Vel. 4.
Imburrare uno stampo da 24 cm. e cuocere in forno statico per 45 min a 160°.
Fate la prova stecchino e regolatevi comunque sempre col vostro forno..
P.S: per una torta più alta potete usare uno stamp da 20 cm.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoottima fatta
ottima fatta
Buonissima!!!! Ho seguito
Buonissima!!!! Ho seguito semplicemente la ricetta.
Ciao, mi sai dire se posso
Ciao,
mi sai dire se posso usare la zucca congelata e come dovrei procedere?
Grazie
Antonella
Sicuramente da provare.
Sicuramente da provare.
G.
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina!!
lully
Complimenti per la tua
Complimenti per la tua prima pagina...sicuramente anche questo sara' un successo come tutte le tue altre ricetteche fino ad ora ho provato.Brava e ancora complimenti
Complimenti per la ricetta e
Complimenti per la ricetta e la prima pagina!!
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
Bravissima!!Complimenti per
Bravissima!!Complimenti per la prima pagina!!!!!
Chiara
:party: Complimenti per la
complimenti! questa ricetta
complimenti! questa ricetta e' molto sfiziosa!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Grazie a tutte voi bimbyne, è
:party: :party:complimenti
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!!!
Sara
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina
Complimenti alla regina del
Complimenti alla regina del giorno!!
---------------------------
I miei complimenti!!! La tua
I miei complimenti!!! La tua torta deve essere squisita, la proverò!!!
Ninetta76
Complimenti per la 1°pagina
Complimenti per la 1°pagina
Rosablu71
;) ;) complimenti per la
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
grazie Nunzia. Inaspettata
grazie Nunzia. Inaspettata questa prima pagina, una bella sorpresa.
Tanti complimenti per la
Tanti complimenti per la prima pagina!!!
Nunzia
FATTA!!! e mangiata veramente
FATTA!!! e mangiata veramente soffice e delicata... mi rimaneva un pò di impasto e ho fatto anche i muffins buonissimi.... aggiungerei qualche mandorla tritata e diminuirei un pò il lievito ma comunque OTTIMA.... 10 STELLINE
Elisa da Bologna
Certo che puoi sostituirla,
Certo che puoi sostituirla, io ho messo l'arancia per accentuare di più il colore arancione della zucca. Fammi sapere se la provi.
Posso sostituire l'arancia
Posso sostituire l'arancia con il limone?
bella questa torta la
bella questa torta
la proverò senz'altro... grazie
Assunta.