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torta alle noci di Alina


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Ingredienti

  • 150 gr di farina
  • 150 gr di noci
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di burro
  • 6 bianchi d'uovo.
  • Per la glassa:
  • 6 tuorli
  • 200 gr di zucchero a velo.
  • Per la rifinitura:
  • 50 gr di burro
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai di latte
  • 20 gr di zucchero.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale lo zucchero farlo a velo e mettere da parte.

    Pulire il boccale e montare a neve i bianchi con un pizzico di sale a 37° 2 minuti V 4 e mettere da parte.

    Inserire nel boccale le noci e tritarle, poi il burro a pezzetti, lo zucchero (200gr), e la farina V2 per 2 minuti e unire i bianchi V2 per 1 minuto.

    Mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata, a forno caldo a 180°per circa 25 minuti.

    Nel frattempo preparare la glassa mescolando con un cucchiaio lo zucchero a velo (200gr) con i tuorli.

    Appena cotta la torta metterci sopra la glassa e fare cuocere altri 10 minuti circa a 180°.

    Preparare il cioccolato mettendo nel boccale tutti gli ingredienti per la rifinitura a V 4 per 3 minuti.

    Infine guarnirela torta con gocce o disegni di cioccolato facendolo colare con un cucchiaio,           è..............UNA VERA DELIZIA.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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