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1 Torta alle pere Dedè (torta di B.Parodi da me adattata)

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Torta alle pere Dedè (torta di B.Parodi da me adattata)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 200 g burro
  • 200 g zucchero
  • 4 tuorli
  • 400 g farina
  • 4 biscotti secchi
  • vanillina
  • 30 gr zucchero a velo vanigliato più altro zucchero per spolverare
  • 4 pere, non troppo mature
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  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso burro,zucchero,tuorli,farina,vanillina e un pizzico di sale,impastare 30 sec vel da 4 a 5,togliere l'impasto dal boccale,formare una palla e lasciar riposare almeno 30 min in frigo.

    Riprendere l'impasto,dividerlo in 2,stendere ogni parte con il mattarello tra 2 fogli di carta da forno.

    Mettere il primo disco,con sotto la carta da forno,sul fondo della tortiera,bucherellarlo e distribuirvi dapprima i biscotti sbriciolati e poi le pere precedentemente sbucciate,tagliate a pezzi e mescolate con lo zucchero a velo;

    coprire con il secondo disco,sigillare i bordi, bucherellare anche la parte superiore e mettere in forno a 180° per 30 min (regolarsi con il proprio forno,io ho utilizzato la funzione "ventilato soft"!).

    Spolverizzare con zucchero a velo dopo la cottura....e a piacere servirla con con una cucchiata di crema o panna!

    Questa ricetta l'ho piacevolmente "rubata" dal libro della Parodi e riadattata al Bimby!!!!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Deliziosa e facile da fare

    Creato da Monicadg il 28. settembre 2016 - 19:09.

    Deliziosa e facile da fare

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  • Grazie Greta,se non ami il

    Creato da lauradiflorio il 22. luglio 2013 - 18:08.

    Grazie Greta,se non ami il sapore del burro puoi ridurre le quantità o sostituirne una parte con olio di semi! tmrc_emoticons.;)


    laura


     

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  • :bigsmile:ASSOLUTAMENTE DA

    Creato da greta m il 22. luglio 2013 - 17:22.

    Big SmileASSOLUTAMENTE DA PROVARE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • annamoraglia ha

    Creato da lauradiflorio il 31. agosto 2011 - 18:46.

    annamoraglia

    tmrc_emoticons.p

    Laura, ne mangerei volentieri una fetta a colazione. Me la passi, per favore? tmrc_emoticons.D

    volentieri ...appena ne rifaccio un'altra ti nvito da me!!!!tmrc_emoticons.;)


    laura


     

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  • Laura, ne mangerei volentieri

    Creato da annamoraglia il 31. agosto 2011 - 10:25.

    tmrc_emoticons.p

    Laura, ne mangerei volentieri una fetta a colazione. Me la passi, per favore? tmrc_emoticons.D


    Mixingbowl closed forever

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  • Questa torta mi ispira

    Creato da tittypitty il 31. agosto 2011 - 02:07.

    Questa torta mi ispira proprio, grazie!

     

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  • Quale ONORE!!!!!!!!!davvero

    Creato da lauradiflorio il 30. agosto 2011 - 21:24.

    Quale ONORE!!!!!!!!!davvero felice se a provarla sareste proprio voi due!!!!!!!!!il ripieno se non adorate le pere può anche essere cambiato ma vi assicuro che la frolla è deliziosa!!!!!grazie ancora e fatemi sapere!!!!!Party Party Party


    laura


     

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  • :bigsmile: Come Lully anche

    Creato da La Simo Pestifera il 30. agosto 2011 - 11:30.

    Big Smile Big Smile Big Smile

    Come Lully anche io devo aver avuto un black out e me l'ero persa....... ma si recupera eh!!!!! Salvata!!!! Brava laura e grazie di averla adattata per tutte noi!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • questa ricetta mi era

    Creato da lully il 30. agosto 2011 - 10:44.

    questa ricetta mi era sfuggita!!! grazie Laura per averla adattata al coperchio chiuso, la proverò!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • e si con le ricette della

    Creato da ary80 il 30. agosto 2011 - 02:12.

    e si con le ricette della parodi siamo tutte brave!!! Big Smile

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