thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 29-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • Per l'impasto:
  • 200 g di burro
  • 170 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 2 uova
  • 2 banane, (100 g)
  • 130 g di latte
  • 1 cucchiaio di aceto
  • 250 g di farina
  • 50 g di cacao in polvere
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • Per la glassa alla ricotta:
  • 180 g di zucchero a velo
  • 75 g di ricotta
  • 50 g di burro
  • ½ cucchiaino di essenza di vaniglia
  • Per decorare:
  • fiori di zucchero q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preparare in anticipo:

    1. Posizionare la farfalla, mettere nel boccale burro, zucchero e l'essenza di vaniglia: 1 min./vel. 3. Riunire il composto sul fondo con la spatola. Aggiungere le uova: 2 min./vel. 3. Togliere la farfalla.

    2. Sbucciare e schiacciare con una forchetta le banane, unirle nel boccale con il latte e l'aceto: 50 sec./vel. 4.

    3. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito: 1 min./vel. 4.

    4. Versare l'impasto in una tortiera di circa 23 cm. Ø e cuocere in forno caldo a 180°C per 45 min. Lasciare raffreddare.

    Poco prima di servire, preparare la glassa:

    5. Polverizzare lo zucchero: 20 sec./vel. 9.

    6. Unire tutti gli ingredienti: 1 min./vel. 5 spatolando.

    7. Spalmarla subito sulla torta raffreddata facendola cadere ai lati.

    8. Decorare con fiori di zucchero e servire.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Torta banana e cioccolato glassata alla ricotta

Stampa:

Commenti

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: