Ricette Bimby ®

1 torta con crema al limone

Preparazione della ricetta

Pulisci bene i limoni e togli loro la buccia.
Inserisci la buccia dei limoni nel boccale del Bimby assieme a 250 gr zucchero. 10 Sec. Vel. Turbo. Metti da parte. La userai dopo per la crema.
Inserisci la farfalla e versa nel boccale le uova e 75 gr di zucchero. 3 Min. Vel.3.
Togli la farfalla.
Aggiungi la farina, il burro e il lievito. 1 Min. Vel.3.
Aggiungi l'acqua. 30 Sec. Vel.3.
Inforna in uno stampo da 24 cm. 20 Min. 180° .
Nel frattempo prepara la crema al limone.
Spremi il succo dei 2 limoni (circa 150 gr).
Inserisci la farfalla nel Bimby.
Metti nel Bimby la scorsa di limone frullata con lo zucchero.
Aggiungi gli altri ingredienti della crema. 7 Min. 37° Vel.3.
Versa questa crema sulla base della torta. Inforna per altri 20-25 Min.
Spolvera con zucchero a velo.