Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
8 porzione/porzioni
Per il cuore
- 70 grammi Farina di quinoa
- 40 grammi cacao amaro in polvere
- 50 grammi zucchero
- 2 uova
- 1/2 bicchiere latte di mandorla, o soia
- 1/2 scorza di limone
- 1/2 bustina lievito in polvere
Per la torta
- 200 grammi Farina di quinoa
- 100 grammi zucchero
- 4 uova
- 1 bicchiere latte di mandorla, o soia
- 1 bustina lievito in polvere
-
6
55min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
-
9Colazione Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Party e feste Compleanno Ricette "regalo" Primavera Estate Autunno Inverno San Valentino Festa della Mamma Festa del papà Festa dei nonni Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Ricette creative Dessert Cottura in forno Torte
5
Preparazione della ricetta
- Prepara innanzitutto i cuori inserendo nel "coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza di mezzo limone e frulla per 10 secondi a velocità 10.
- Inserisci ora tutti gli altri ingredienti e frulla per 30 secondi a velocità 5.
- Ungi una una tortiera, o ricoprila con carta forno e versaci il composto e cuoci in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Sforna la base al cacao e falla raffreddare completamente.
- Intaglia i cuoricini quando l’impasto è ben freddo.
Cerca di intagliarne uno di fianco all’altro in modo da ricavarne il più possibile. Tienili da parte. - Prepara ora la base della torta inserendo nel "coperchio chiuso" lo zucchero e la scorza di un limone e frulla per 10 secondi a velocità 10.
- Inserisci ora tutti gli altri ingredienti e frulla per 30 secondi a velocità 5. Ungi lo stampo da plumcake. Versa l’impasto della torta fino alla metà della capienza dello stampo.
- Ora con attenzione disponi i cuori uniti uno all’altro in fila indiana posizionandoli al centro dello stampo e da bordo a bordo.
- Versa l’impasto della torta rimasto ricoprendo interamente i cuori e inforna a forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti.
- La torta con cuore a sorpresa è pronto quando è bello gonfio e lo stecchino inserito fino in fondo esce completamente asciutto. Sforna e lascia raffreddare per mezz’ora nello stampo, poi su un piatto o una gratella fino a completo raffreddamento.
- Se vuoi dargli un tocco di golosità in più fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versalo sopra la torta ricoprendola completamente.
Guarnisci con confettini a cuoricino o granella di zucchero.
Base della torta
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Ti consiglio di preparare la torta con cuore a sorpresa il giorno prima, in modo che si tagli perfettamente ed il cuore interno si veda bene.[/i]
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento