Ingredienti
- per la base al cioccolato
- 270 g farina 00
- 300 g cioccolato fondente
- 30 gcacao amaro
- 250 g zucchero
- 90 g burro
- 4 uova
- 125 ml latte
- 20 g olio di semi di arachide
- mezza bustina di lievito, vanigliato
- mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
- Per la bagna:
- liquore alchermes
- per la farcia
- 500 ml latte
- 100 g zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 40 gfarina 00
- 3 uova, intere
- Per decorare:
- panna montata
- amarene
- codette
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere il cioccolato nel
"coperchio chiuso" e tritarlo 10 sec. vel. 8Unire tutti gli altri ingredienti, 2 min. vel. 4 Imburrare ed infarinare uno stampo da 28 cm e cuocere in forno caldo a 180° per 50 minuti circa (fare la prova stecchino).
Nel frattempo preparare la crema pasticcera mettendo tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" e cuocere 9 minuti 80° vel. 4.Far raffreddare la torta su una gratella e quando fredda tagliarla in due, bagnare con il liquore e distribuire la crema pasticcera.
Decorare a proprio piacimento, in questo caso con panna montata, ciuffi di panna colorata, amarene e confettini argentati.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
sono contenta vi sia piaciuta
Ho usato questa base al cioccolato per il compleanno di Mattia, una goduria per chi ama il cioccolato. Io l'ho bagnata a latte e farcita con crema al cioccolato e panna e infine glassata. 5 stelline!!
da rifare senz'altro!!
Wlapappa come sai ho già copiato quella al cioccolato con successo(ho messo la foto nel forum) , faro altrettanto con questa alla prima occasione. Complimenti!!
Sofia
ciao wlapappa complimenti la tua torta e bellissima!!!!!!!!!!!!!!!gia inserita nelle mie preferite!!
CHE BELLA E ... CHE VOGLIA DI GNAM GNAM ... TRA LE MIE PREFERITE!
mah! Lully, non saprei. A questo punti devi "testarla" per noi con tutta la bustina di lievito e poi ci dici
bellissima cinzia!!!
senti, posso usare tutta la bustina di lievito e togliere il bicarbonato????
ciao wlapappa, già inserita tra le mie ricette preferite
: rosa