Ti trovi qui:
  1. Pagina iniziale
  2. Prodotti da forno dolci
  3. torta della festa 4


1 torta della festa 4

2 Prodotti da forno dolci ricetta
3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

torta della festa 4

Stampa:
Versione stampabile/pdf
Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

8 fetta/fette

Per i pan di spagna

  • 4 uova
  • 150 g di farina
  • 50 g di maizena
  • 200 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 4 cucchiai di acqua bollente

Per i bignè

  • 1/2 dose di pasta choux per bignè, come da Libro Base
  • q.b. zucchero, in granella

Per la crema Chantilly

  • 1 dose di crema pasticcera, come da Libro Base
  • 200 g di panna montata

Per la bagna

  • 50 g di liquore alkermes
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • q.b. frutta fresca a piacere
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Preparare il pan di spagna il giorno prima:

    mettere tutti gli ingredienti nelcoperchio chiuso , 1 minuto a vel. 7.

     

    Imburrare una tortiera, versare il composto e mettere in forno per 30 minuti circa a 160° (fare comunque la prova stecchino). Mettere a raffreddare su una gratella.

     

    Preparare i bignè come da libro base ma spargendo la superficie con la granella di zucchero prima di mettere in forno.

     

    Per la crema chantilly  in una ciotola unire alla crema pasticcera 200 g panna montata mescolando lentamente con un cucchiaio dal basso verso l'alto.

     

    Tagliare in 2 il pan di spagna e bagnare la base con la bagna, ricoprire con un strato crema chantilly e adagiarvi uno strato di fragole tagliate a fettine sottili.

     

    Mettere sopra il secondo disco di pan di spagna, versare uno strato di crema chantilly edecorare a piacere con frutta e bignè riempiti sempre con crema chantilly. 

     

    Con  la rimanente panna montata coprire gli spazi e aggiungere frutta per decoro.

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…

Commenti

Aggiungi un commento

  • No, mirtilli, more e

    Creato da sarab il 26. aprile 2012 - 16:34.

    No, mirtilli, more e lamponi...

    Mio marito non apprezza le fragole e quindi le ho purtroppo "evitate"...

    E all'interno sullo strato di crema chantilly ho "sparso" scaglie di cioccolato fondente...

    Cosi' per non lasciarla liscia Big Smile

    Vero che è un po' lunga da fare (ma nemmeno poi tanto - io ho fatto pan di spagna martedì sera, bignè mercoledì mattina e assemblata ieri sera), ma ha avuto un gradimento strepitoso!!!

    E' per l'anniversario di matrimonio dei miei genitori, ed è stata più apprezzata che qualsiasi regalo...

     

    tmrc_emoticons.D  Big Smile  tmrc_emoticons.;)

     


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sarab ha scritto: Eccola la

    Creato da wlapappa il 26. aprile 2012 - 16:20.

    sarab

    Eccola la tua torta della festa n.4!


    Grazie Sara tmrc_emoticons.-)
    E' bellissima, hai usato le amarene? tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Eccola la tua torta della

    Creato da sarab il 26. aprile 2012 - 15:32.

    Eccola la tua torta della festa n.4!


    Bimby, l'elettroindispensabile!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Allora quasi quasi -me- la

    Creato da GlorianaBic il 27. febbraio 2012 - 18:41.

    Allora quasi quasi -me- la preparerò x il mio compleanno.  Prendo 2 gg di ferie x farla però   tmrc_emoticons.p   Ciaooo e ...come sempre, grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GlorianaBic ha scritto: Ciao

    Creato da wlapappa il 27. febbraio 2012 - 18:27.

    GlorianaBic

    Ciao Cin tutto bene? La mia "vecchietta" lavora sempre....anche con le tigelle  tmrc_emoticons.;-)   Una info x questa meravigliosa torta. I bignè si possono preparare anche loro il gg prima? Se si, si possono lasciare in forno con il  PDS  fino al giorno dopo? grazie mille !   Love

    Ma ciao tmrc_emoticons.-) da quanto non ci sentiamo!

    Certo, anche io li preparo il giorno prima e li conservo dentro un contenitore di plastica, tipo tupper... tmrc_emoticons.;-)

    Fammi sapere se la provi, io la faccio solo per le occasioni importanti perchè è un po' lunga da fare ma vedrai che soddisfazione

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Cin tutto bene? La mia

    Creato da GlorianaBic il 27. febbraio 2012 - 18:04.

    Ciao Cin tutto bene? La mia "vecchietta" lavora sempre....anche con le tigelle  tmrc_emoticons.;-)   Una info x questa meravigliosa torta. I bignè si possono preparare anche loro il gg prima? Se si, si possono lasciare in forno con il  PDS  fino al giorno dopo? grazie mille !   Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wlapappa ha scritto: Saulo ha

    Creato da Saulo il 27. febbraio 2012 - 16:25.

    wlapappa

    Saulo

    Cinzia, è troppo difficile per me questa tmrc_emoticons.(

    Non puoi indicare anche la difficoltà sulle ricette?

    Mi credi se ti dico che è facilissima? ci vuole solo tanto tempo, tutto li'

    No, non ti credo tmrc_emoticons.D

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Saulo ha scritto: Cinzia, è

    Creato da wlapappa il 27. febbraio 2012 - 16:20.

    Saulo

    Cinzia, è troppo difficile per me questa tmrc_emoticons.(

    Non puoi indicare anche la difficoltà sulle ricette?

    Mi credi se ti dico che è facilissima? ci vuole solo tanto tempo, tutto li'

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cinzia, è troppo difficile

    Creato da Saulo il 27. febbraio 2012 - 16:16.

    Cinzia, è troppo difficile per me questa tmrc_emoticons.(

    Non puoi indicare anche la difficoltà sulle ricette?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • GlorianaBic ha

    Creato da wlapappa il 19. maggio 2011 - 14:29.

    GlorianaBic

    Questa me l'ero persa.....

    Ecco ora vado in crisi....vedo tante belle tue torte...quale fare!?!!?  Questa è di sicuro "effetto" !!!

    Sei troppo brava!!!Love

    Grazie Gloriana, sei troppo gentile

    Sono molto affezionata a questa torta. In effetti è un po' impegnativa ma solo per i tempi, ti assicuro che è facilissima da preprare

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Questa me l'ero

    Creato da GlorianaBic il 19. maggio 2011 - 13:55.

    Questa me l'ero persa.....

    Ecco ora vado in crisi....vedo tante belle tue torte...quale fare!?!!?  Questa è di sicuro "effetto" !!!

    Sei troppo brava!!!Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • marica80 ha scritto: ciao, a

    Creato da wlapappa il 14. ottobre 2010 - 11:26.

    marica80

    ciao, a tutte, sono nuova, ho appena acquistato il bimby, proprio oggi, ed ancora mi deve arrivare......è una meraviglia.

    comunque, avrei una domanda, ad esempio io quando faccio alcuni dolci,come ad es. il pan di spagna, l'uovo lo divido montando le chiare,ma di questi processi nelle ricette bimby non ne troviamo?

     Cooking 7

    ciao Marica,

    ci sono impasti che prevedono di montare gli albumi a parte. In questo caso no, metti tutto assieme, facile vero? tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, a tutte, sono nuova, ho

    Creato da marica80 il 14. ottobre 2010 - 03:25.

    ciao, a tutte, sono nuova, ho appena acquistato il bimby, proprio oggi, ed ancora mi deve arrivare......è una meraviglia.

    comunque, avrei una domanda, ad esempio io quando faccio alcuni dolci,come ad es. il pan di spagna, l'uovo lo divido montando le chiare,ma di questi processi nelle ricette bimby non ne troviamo?

     Cooking 7

    Marica80

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Mara non dire così, non e'

    Creato da wlapappa il 3. ottobre 2010 - 16:49.

    Mara non dire così, non e' difficile ci vuole solo un po' di tempo. tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • : :O spettacolare !!! 

    Creato da KITTY61 il 3. ottobre 2010 - 16:12.

    ::O :O spettacolare !!!  complimenti !!

    non ci riuscirò mai... però mi piace l'idea che con qualcuno di esperto

    il "mio bimby" possa fare queste cose.......

    bravissima !!!   tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Mara - la milanese

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie Lele, questa torta la

    Creato da wlapappa il 3. ottobre 2010 - 15:34.

    grazie Lele, questa torta la compravo sempre in pasticceria e puoi immaginare a che prezzo!

    Ma con il coperchio chiuso si puo' fare tutto Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cinzia sei veramente un

    Creato da Lele 18 il 3. ottobre 2010 - 01:22.

    Cinzia sei veramente un mito,che bella torta hai fatto!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! e sarà anche "morbidosa," proprio come piacciono a me, BRAVA  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) Love

    lele

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • siete brave

    Creato da davidino92 il 29. giugno 2010 - 01:21.

    siete brave .............complimenti a tutte,


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • antonietta65 ha scritto:

    Creato da wlapappa il 28. giugno 2010 - 23:07.

    antonietta65


    Cooking 7 Love spettacolare.............................aspettiamo con ansia la 5°.bravissima oramai ti sarai abituata ai complimenti tmrc_emoticons.)))))



    i complimenti fanno sempre piacere ma se faccio la quinta poi ingrasso troppo tmrc_emoticons.J)


    e chi va poi in spiaggia Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • spettacolare.................

    Creato da antonietta65 il 28. giugno 2010 - 22:57.

    Cooking 7 Love spettacolare.............................aspettiamo con ansia la 5°.bravissima oramai ti sarai abituata ai complimenti tmrc_emoticons.)))))

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p BELLA E BUONA

    Creato da rosa47 il 28. giugno 2010 - 11:53.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p BELLA E BUONA !!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao rosa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sei straordinaria!!!! :D 

    Creato da SOFIA61 il 28. giugno 2010 - 11:47.

    Sei straordinaria!!!! tmrc_emoticons.D  L'associazione ormai è semplice: Wlapappa=torta Party Party Party Party


    Rubata!!!! Big Smile


    Sofia


    Sofia


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Brava Angel!!!!!!!!!! Sei un

    Creato da La Simo Pestifera il 28. giugno 2010 - 11:18.

    Big Smile Brava Angel!!!!!!!!!! Sei un mito Cinzia..... un bacione grosso Simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • e vai!!! aspettavo la 4!!!

    Creato da Freekate il 28. giugno 2010 - 11:12.

    e vai!!! aspettavo la 4!!! bella e buona come sempre!!! ormai sei la signora delle torte!!!!! complimenti... Love


    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Spettacolare!!!!!! Bravissima

    Creato da birba71 il 27. giugno 2010 - 19:27.

    Spettacolare!!!!!! Bravissima !! Ci proveremo !!tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wow ma....................

    Creato da BUONGUSTAIA73 il 27. giugno 2010 - 19:19.

    wow ma.................... è.......................spettacolare BRAVA Cooking 7 tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • elepag ha scritto: Cosa hai

    Creato da wlapappa il 27. giugno 2010 - 18:51.

    elepag


    Cooking 9 Cosa hai preparato? La settimana prossima sarà il compleanno del mio secondogenito e sono alla ricerca di nuove e appetitose ricette



    ciao! entro oggi o domani le inserisco, tutte cosine buone che puoi preparare in anticipo tmrc_emoticons.;-)


    bignè salati alla polpa di granchio, crostata di verdure al finocchietto, roastbeef con peperoni in agrodolce.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cosa hai preparato? La

    Creato da elepag il 27. giugno 2010 - 18:33.

    Cooking 9 Cosa hai preparato? La settimana prossima sarà il compleanno del mio secondogenito e sono alla ricerca di nuove e appetitose ricette

    Eleonora

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • lo so Cinzia, lo so!!! 

    Creato da lully il 27. giugno 2010 - 18:21.

    lo so Cinzia, lo so!!!  tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • questa e' una torta che

    Creato da wlapappa il 27. giugno 2010 - 18:18.

    questa e' una torta che compravo sempre in pasticceria (torta cecilia) ma da quando ho il bimby.... Cooking 7  Love


    lully, se sapessi quanto ho cucinato oggi Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wow!!! ma tu nn riposi

    Creato da lully il 27. giugno 2010 - 18:12.

    wow!!! ma tu nn riposi mai???? Big Smile


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cinzia, è bellissima e chissà

    Creato da luisa2 il 27. giugno 2010 - 18:10.

    Cinzia, è bellissima e chissà che buona!!!!!


    mluisa


    Accedi o registrati per inviare commenti