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Preparazione
0min
Total
35min
porzione/porzioni
12 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 21
published: 10-10-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • PER LA PASTA FROLLA:
  • 400 gr. farina00
  • 160 gr. zucchero semolato
  • 160 gr. di burro
  • 2 tuorli, e 1 uovo intero
  • scorza di 1 limone
  • un pizzico di sale
  • 1/2 bustina di lievito, vanigliato per dolci
  • PER LA CREMA:
  • 700 gr. di latte
  • scorza grattugiata di un limone
  • 5 tuorli di uovo
  • 90 gr. di zucchero
  • 70 gr. di farina o maizena
  • 15 gr. di burro
  • PER DECORARE:
  • 70 Gr di pinoli
  • Zucchero a velo q. b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta




  1. Preparare la frolla;. nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" inserire zucchero e
    scorza di limone, 30 sec. vel Turbo, inserire tutti gli altri ingredienti: 20
    sec. vel. 5/6. Formare un panetto con la frolla, rivestitelo con la pellicola e
    ponete in frigo per un'ora. Nel frattempo preparate la crema : nel boccale
    inserite tutti gli ingredienti: 9 min 80° vel 4. Al termine unire il burro.
    Togliete dal frigo la pasta frolla e stendete i 2/3 in una sfoglia di spessore
    di circa 5 mm.in uno stampo di 24 cm. di diametro aiutandovi con la carta forno
    . Versare sulla frolla la crema tiepida e poi coprire con il restante terzo di pasta
    stesa facendola aderire all’altra cercando di sigillare bene i bordi  . Distribuire i pinoli precedentemente tenuti
    in acqua per circa 20 minuti , ed infornare a 180° per circa 30/40 minuti
    (dipende molto dal forno) stando attendi, se si dovesse colorire troppo, di
    coprire con carta argentata. Una volta cotta, aspettare che si sia freddata per
    toglierla dallo stampo ( con la carta forno è più facile) e distribuiteci sopra
    lo zucchero al velo. 



     

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA DELLA NONNA crema e pinoli

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Commenti

  • 1. marzo 2022 - 07:58

    la cercavo da tempoSmile

  • 22. aprile 2014 - 22:35

    da provare Cooking 1

  • 2. dicembre 2013 - 03:28
    5.0

    L'ho fatta oggi ed é venuta davvero ottima!!!grazie x la buonissima ricetta!!! Love

  • 23. febbraio 2013 - 18:07
    5.0

    Questa torta è una delle mie preferite! L'ho fatta tantissime volte ed ogni volta è un successone!!! Big Smile 

    L'unica cosa che cambio è il diametro della tegli, io ne uso da 34 cm!!! per il resto tutto perfetto!!! Grazie!!

     

  • 3. aprile 2012 - 23:45

    gio64

    Fatta domenica: mamma, sorella e marito hanno gradito molto  Big Smile

    la prox volta però voglio provare ad utilizzare una tortiera più grande...5 stelle a te tmrc_emoticons.;)

    Grazie Gio, mi fa molto piacere!  LoveGrazie per le stellette tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.)


    francesca

  • 3. aprile 2012 - 18:49
    5.0

    Fatta domenica: mamma, sorella e marito hanno gradito molto  Big Smile

    la prox volta però voglio provare ad utilizzare una tortiera più grande...5 stelle a te tmrc_emoticons.;)

  • 24. novembre 2011 - 23:09

    fr00

     fatta ieri per pranzo a casa di amici..... veramente buonissima!!!!!!!!!!! ho fatto un figurone!! grazie mille per la ricetta! 5 stelline per te!  Big Smile

    Grazie, sono contenta che sia piaciuta! Grazie per le stelle! Love


    francesca

  • 7. novembre 2011 - 15:15
    5.0

     fatta ieri per pranzo a casa di amici..... veramente buonissima!!!!!!!!!!! ho fatto un figurone!! grazie mille per la ricetta! 5 stelline per te!  Big Smile


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

  • 29. marzo 2011 - 21:35

    Grazie Cobretti, fammi saper poi come ti è venuta!tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.)


    francesca

  • 26. marzo 2011 - 16:07

    Cooking 2   mmmh... credo che sia veramente ottima.... appena ho del tempo la provo sicuramente. Complimenti   ...Party


    Baby

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