Ingredienti
12 persona/persone
- PER LA PASTA FROLLA:
- 400 gr. farina00
- 160 gr. zucchero semolato
- 160 gr. di burro
- 2 tuorli, e 1 uovo intero
- scorza di 1 limone
- un pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito, vanigliato per dolci
- PER LA CREMA:
- 700 gr. di latte
- scorza grattugiata di un limone
- 5 tuorli di uovo
- 90 gr. di zucchero
- 70 gr. di farina o maizena
- 15 gr. di burro
- PER DECORARE:
- 70 Gr di pinoli
- Zucchero a velo q. b.
-
6
35min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
-
9
Preparazione della ricetta
Preparare la frolla;. nel "coperchio chiuso" inserire zucchero e
scorza di limone, 30 sec. vel Turbo, inserire tutti gli altri ingredienti: 20
sec. vel. 5/6. Formare un panetto con la frolla, rivestitelo con la pellicola e
ponete in frigo per un'ora. Nel frattempo preparate la crema : nel boccale
inserite tutti gli ingredienti: 9 min 80° vel 4. Al termine unire il burro.
Togliete dal frigo la pasta frolla e stendete i 2/3 in una sfoglia di spessore
di circa 5 mm.in uno stampo di 24 cm. di diametro aiutandovi con la carta forno
. Versare sulla frolla la crema tiepida e poi coprire con il restante terzo di pasta
stesa facendola aderire all’altra cercando di sigillare bene i bordi . Distribuire i pinoli precedentemente tenuti
in acqua per circa 20 minuti , ed infornare a 180° per circa 30/40 minuti
(dipende molto dal forno) stando attendi, se si dovesse colorire troppo, di
coprire con carta argentata. Una volta cotta, aspettare che si sia freddata per
toglierla dallo stampo ( con la carta forno è più facile) e distribuiteci sopra
lo zucchero al velo.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentola cercavo da tempo
la cercavo da tempo
da provare
da provare
L'ho fatta oggi ed é venuta
L'ho fatta oggi ed é venuta davvero ottima!!!grazie x la buonissima ricetta!!!
Questa torta è una delle mie
Questa torta è una delle mie preferite! L'ho fatta tantissime volte ed ogni volta è un successone!!!
L'unica cosa che cambio è il diametro della tegli, io ne uso da 34 cm!!! per il resto tutto perfetto!!! Grazie!!
gio64 ha scritto: Fatta
Grazie Gio, mi fa molto piacere! Grazie per le stellette
francesca
Fatta domenica: mamma,
Fatta domenica: mamma, sorella e marito hanno gradito molto
la prox volta però voglio provare ad utilizzare una tortiera più grande...5 stelle a te
fr00 ha scritto: fatta ieri
francesca
fatta ieri per pranzo a casa
fatta ieri per pranzo a casa di amici..... veramente buonissima!!!!!!!!!!! ho fatto un figurone!! grazie mille per la ricetta! 5 stelline per te!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Grazie Cobretti, fammi saper
Grazie Cobretti, fammi saper poi come ti è venuta!
francesca
mmmh... credo che sia
mmmh... credo che sia veramente ottima.... appena ho del tempo la provo sicuramente. Complimenti ...
Baby
cavoli! bellissima! la faro'
cavoli! bellissima! la faro' presto!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Grazie Caramella, mi fa molto
Grazie Caramella, mi fa molto piacere
francesca
Mi è venuta benissimo!!
Mi è venuta benissimo!! Complimenti
Ciao! Contenta che sia venuta
Ciao! Contenta che sia venuta bene. Approfitto per dire che la stessa frolla si puo riempire anzichè con la crema con la nutella seguendo lo stesso procedimento . E' graditissima dai bambini ma anche dai grandi....diete permettendo
francesca
buonissima!!!!!soddisfatta e
buonissima!!!!!soddisfatta e come l'originale..
grazie ancora
Grazie Tricya, sono contenta
Grazie Tricya, sono contenta che ti sia venuta bene!
francesca
Buona complimenti, l'ho fatta
Buona complimenti, l'ho fatta piu' di una volta ed è sempre un successone.
Ciao
TRICYA....
nonna-luisa ha
francesca
Grazie per avermi risposto,
Grazie per avermi risposto, appena farò la tua invitante torta ti manderò un messaggio.
Cia
Ciao da nonna-luisa
Ciao nonna Luisa, devi usare
Ciao nonna Luisa, devi usare quella quantità di latte che ho scritto, cioè 700 cl, infatti la crema deve ricoprire tutto il guscio della frolla quasi fino all'orlo. Mi raccomando di alzare quindi bene i bordi della frolla fino a tutta l'altezza della teglia (almeno 2 cm.)
Fammi sapere come è andata. Mi raccomando, la pasta frolla è molto friabile, aiutati per mettere il coperchio superiore con la carta forno. Ciao!
francesca
Scusa, sei sicura 700 gr di
Scusa, sei sicura 700 gr di latte, prima di farla vorrei la risposta.
Grazie nonna-luisa
Ciao da nonna-luisa
Grazie! Mi ricorderò sempre
Grazie! Mi ricorderò sempre di rileggere bene gli ingredienti nelle prossime ricette!
francesca
Oggi l'abbiamo assaggiata e
Oggi l'abbiamo assaggiata e alla fine, con le mie modifiche in corsa era mangiabile anche se un po' troppo farinosa.... Perdonata
Scusami tanto! Non miero
Scusami tanto! Non miero accorta dell'errore! Adesso correggo...... Spero che proverai a rifarla con successo!!!!!!Ciao e scusa
francesca
Sbaglio o negli ingredienti
Sbaglio o negli ingredienti della crema volevi dire 90g di zucchero e non farina?!?!? Mi sa che ho ragione, visto che l'ho fatta come hai scritto ed è venuta una roba tipo colla da parati
Grazie! E' vero, questo dolce
Grazie! E' vero, questo dolce ottiene sempre molti consensi!
francesca
brava!mi è venuta
brava!mi è venuta buonissima!!tutti i miei ospiti mi hanno chiesto la ricetta!!!
bellissima, la farò domani
bellissima, la farò domani