- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per il pan di spagna
- 200 grammi uova, (Circa4uova)
- 200 grammi zucchero
- 70 grammi farina di farro, (Va bene anche la 00)
- 30 grammi cacao amaro
- 100 grammi farina di riso, (Oppure fecola)
- 1/2 Misurino del bimby olio semi, (Tappo del coperchio)
- 1 bustina Lievito x torte
Per il ripieno
- 250 grammi panna vegetale da montare
- 50 grammi latte condensato
Per copertura
- 250 grammi panna vegetale da montare
- 100 grammi Cioccolata fondente
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire uova zucchero le farine e il cacao nel
"coperchio chiuso" far andare 1 minuto velocità 5, poi inserire olio e lievito e far proseguire a velocità 5 x altri 40secondi. Cuocere in forno a 170gradi x 25/30minuti.Per il ripieno: montare la panna 3 minuti velocità 3 con la farfalla poi aggiungere il latte condensato e montare ancora un minuto velocita3.
Per la copertura scaldare la panna in un pentolino o nel bimby 2 minuti e aggiungere il cioccolato fondente miscelare x bene e far raffreddare in frigo un oretta almeno poi montare il composto.
Assemblaggio:
Tagliare la torta e mettere tutto il ripieno,se si preferisce più umida è meglio bagnare un po' la base con una leggera bagna(es caffe o acqua zucchero e liquore)
Sopra spalmare bene la copertura.Riporre in frigo almeno 2 ore
Per il pan di spagna
Consiglio
Per una migliore riuscita è meglio farla il giorno prima.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si viene bene lo stesso fammi sapere se ti è piaciuta!
jenny
Ha attirato la mia attenzione
proverò senza latte condensato appena ho un attimo di tranquillità.
Grazie mille per aver postato questa ricetta.
Ti farò sapere com'è venuta
"velocità soft" 
"coperchio chiuso" 
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