- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per il pan di spagna
- 200 grammi uova, (Circa4uova)
- 200 grammi zucchero
- 70 grammi farina di farro, (Va bene anche la 00)
- 30 grammi cacao amaro
- 100 grammi farina di riso, (Oppure fecola)
- 1/2 Misurino del bimby olio semi, (Tappo del coperchio)
- 1 bustina Lievito x torte
Per il ripieno
- 250 grammi panna vegetale da montare
- 50 grammi latte condensato
Per copertura
- 250 grammi panna vegetale da montare
- 100 grammi Cioccolata fondente
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire uova zucchero le farine e il cacao nel
"coperchio chiuso" far andare 1 minuto velocità 5, poi inserire olio e lievito e far proseguire a velocità 5 x altri 40secondi. Cuocere in forno a 170gradi x 25/30minuti.Per il ripieno: montare la panna 3 minuti velocità 3 con la farfalla poi aggiungere il latte condensato e montare ancora un minuto velocita3.
Per la copertura scaldare la panna in un pentolino o nel bimby 2 minuti e aggiungere il cioccolato fondente miscelare x bene e far raffreddare in frigo un oretta almeno poi montare il composto.
Assemblaggio:
Tagliare la torta e mettere tutto il ripieno,se si preferisce più umida è meglio bagnare un po' la base con una leggera bagna(es caffe o acqua zucchero e liquore)
Sopra spalmare bene la copertura.Riporre in frigo almeno 2 ore
Per il pan di spagna
Consiglio
Per una migliore riuscita è meglio farla il giorno prima.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Si viene bene lo stesso fammi sapere se ti è piaciuta!
Ha attirato la mia attenzione
proverò senza latte condensato appena ho un attimo di tranquillità.
Grazie mille per aver postato questa ricetta.
Ti farò sapere com'è venuta
"velocità soft" 
"coperchio chiuso" 
