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Torta dell'Amore


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Ingredienti

  • PAN DI SPAGNA (1 dose con lievito libro base verde):
  • 4 uova, a temperatura ambiente (260 gr)
  • 260 gr di farina 00
  • 260 gr di zucchero
  • 50 gr di acqua
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1 dose di crema Bimby, (senza cacao):
  • 1 pezzetto di scorza di limone(o 1 bustina di vanillina)
  • 100 gr di zucchero
  • 500 gr di latte
  • 2 uova
  • 40 gr di farina
  • 500 ml di panna montata
  • liquore maraschino q.b.
  • PER DECORARE:
  • decorazioni a piacere di zucchero (rose,fiori, ecc)
  • granella di wafer rossi
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il pan di spagna, versando nel boccale le uova, la farina, lo zucchero. 50 sec. vel. 5; dopo 25 sec aggiungere l'acqua dal foro del coperchio e dopo altri 15 sec aggiungere lievito e sale.

    Versare in uno stampo a forma di cuore e cuocere in forno statico a 160-180°C per 30-40 min(regolarsi col proprio forno).

    Nel frattempo preparare la panna (io nn l'ho montata nel Bimby) e tenerla in frigo.

    Preparare la crema Bimby bianca: mettere nel boccale la scorza di limone (o vanillina) e lo zucchero, poverizzare: 20 sec vel.7; aggiungere il latte, le uova, la farina, cuocere 7 min 90°C vel 4.

    Sfornare il pan di spagna e farlo raffreddare, capovolgerlo e tagliarlo a metà.

    sites/ricettario-bimby.it/files/torta_dellamore.1.jpg

    Bagnare la base con il liquore maraschino fino a che non sarà abbastanza umida.

    Mescolare metà della panna montata con la crema bimby, amalgamando bene, poi versare il tutto sulla base di pan di spagna, livellando bene.

    sites/ricettario-bimby.it/files/torta_dellamore.8.jpg

     

    Chiudere con l'altro disco e ricoprire con l'altra panna montata rimasta, rivestire i bordi della torta con del nastro x dolci.

    sites/ricettario-bimby.it/files/torta_dellamore.9.jpg

     

    Spolverizzare la superficie con i wafer rossi sbriciolati; posizionare le rose e i petali.

    Lasciare in frigo fino al momento di servire.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Rosa e grazie

    Creato da LuDo il 2. giugno 2011 - 19:52.

    Grazie Rosa e grazie Giovanna!!!!

    Allora, per quanto riguarda i wafer, io e la mia amica siamo andate in un negozio ke vende tutto x i dolci, abbiamo preso questa granella ke si vendeva sfusa e la titolare ci ha detto ke era di wafer sbriciolati.....però può andar bene qualsiasi tipo di granella colorata!!!tmrc_emoticons.;)

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  • bellissima!!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 2. giugno 2011 - 19:19.

    tmrc_emoticons.p bellissima!!!!!!!!

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  • buona! .........non conosco

    Creato da ammila il 2. giugno 2011 - 19:14.

    buona! .........non conosco però i wafers rossi.... mi illumini a proposito?tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)

    ammila

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  • chicca05 ha scritto: si

    Creato da LuDo il 1. giugno 2011 - 19:27.

    chicca05

    si proprio per dimostrarle che sono felice del suo arrivo

    Ma cmq cambierei forma perchè così è troppo bella!!!!

    per farmi perdonare della battuta ti ho dato 5 stelline e a settembre (se sarò ancora sposata dopo questo mese) ti prometto che sarà la torta del mio anniversario!!! Love Love

    Grazie , ti perdono per questa volta!!!!Big Smile Love

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  • si proprio per dimostrarle

    Creato da chicca05 il 1. giugno 2011 - 19:26.

    si proprio per dimostrarle che sono felice del suo arrivo

    Ma cmq cambierei forma perchè così è troppo bella!!!!

    per farmi perdonare della battuta ti ho dato 5 stelline e a settembre (se sarò ancora sposata dopo questo mese) ti prometto che sarà la torta del mio anniversario!!! Love Love

    Cuoco pasticcione 

     

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  • chicca05 ha scritto: Ciao io

    Creato da LuDo il 1. giugno 2011 - 19:19.

    chicca05

    Ciao io pensavo di prepararla sabato per l'arrivo della mia "ospite"

    Dovrei prenderla come un complimento, visto con quanto amore aspetti la tua ospite???Steve

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  • Ciao io pensavo di prepararla

    Creato da chicca05 il 1. giugno 2011 - 19:16.

    Ciao io pensavo di prepararla sabato per l'arrivo della mia "ospite"

    Cuoco pasticcione 

     

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  • chicca05 ha scritto: E' la

    Creato da LuDo il 1. giugno 2011 - 19:10.

    chicca05

    E' la torta che preparerai per il tuo anniversario???? Brava è bellissima

    E' stata preparata per l'anniversario della mia amica, per il mio credo ke sarà diversa, a mio marito nn piacciono le torte con la panna!!!!Grazie dei complimenti!!!!tmrc_emoticons.D

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  • E' la torta che preparerai

    Creato da chicca05 il 1. giugno 2011 - 19:06.

    E' la torta che preparerai per il tuo anniversario???? Brava è bellissima

    Cuoco pasticcione 

     

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  • Grazie ragazze!!!!

    Creato da LuDo il 1. giugno 2011 - 18:59.

    Grazie ragazze!!!!Love

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  • woooooow!!!!!!

    Creato da sara70 il 1. giugno 2011 - 18:50.

    :O :O :O :O woooooow!!!!!!

    Sara

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  • BRAVA Dora buona

    Creato da rosablu71 il 1. giugno 2011 - 18:29.

    BRAVA Dora buona

    Rosablu71

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  • BELLLIISSSIIIIMMMAAAA 

    Creato da angelomio il 1. giugno 2011 - 18:16.

    BELLLIISSSIIIIMMMAAAA  Love

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  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da LuDo il 1. giugno 2011 - 18:03.

    simona.valter@tele2.it

    Big Smile grandiosa nipotina dolce!!!!! bravissima!!!!!

    Grazieeeeeeeeeeeeee zietta!!!!Love

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  • grandiosa nipotina dolce!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 1. giugno 2011 - 18:01.

    Big Smile grandiosa nipotina dolce!!!!! bravissima!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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