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torta di cocco


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

  • 250 gr di farina 00
  • 130 gr di cocco
  • 250 di zucchero semolato
  • 120 gr di olio di semi di arachidi
  • 3 uova, intere
  • 120 gr di yogurt al cocco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 30 di miele liquido
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  • 7
    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel :tmlocked: la farina 100 gr di farina di cocco lo zucchero l'olio le uova lo yogurt il pizzico di sale e frullare 2 min vel 5
    Aggiungere il lievito e amalgamare 10 sec :counterclock: vel 4
    Imburrate e infarinate uno stampo dal diametrodi 26/28 dai bordi alti
    versare il composto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 40 min
    A fine cottura lasciare raffreddare la torta per 10 minuti poi pennellare la superfice con il miele
    Spolverizzare con il cocco rimasto.


    ricetta tratta dal libro torte e biscotti tm31

    Ho sostituito il miele con la nutella e buonissima!!!
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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