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Torta di mele con ricotta


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Impasto:

  • 3 mele
  • 2 uova
  • 150 g ricotta
  • 150 g latte
  • 200 g farina 00
  • 1 bustina lievito per dolci
  • qb buccia di limone
  • qb mandorle tritate (a piacere)

Ad esempio: per l’impasto

  • 150 g zucchero
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare lo zucchero con la scorza di limone 10 sec. Vel. 10
    Mettere la farfalla, inserire le uova nel Closed lid e montare 4 min. Vel. 4
    Nel frattempo sbucciare le mele e tagliarne 2 a pezzettini. Tenerne una intera per la decorazione.
    Togliere la farfalla, aggiungere la ricotta 10 sec. Vel. 3
    Inserire la farina 10 sec. Vel 3
    Aggiungere il latte ed il lievito 10 sec. Vel. 3
    Mettere nel Closed lid le mele a pezzetti Counter-clockwise operation 20 sec. Vel. 3
    Versare in una teglia (diam. 24/26 cm) l'impasto, coprire con la mela rimasta tagliata a fettine sottili. Distribuire sulla superficie un po' di zucchero e, a piacere, delle mandorle tritate.
    Infornare in forno caldo a 170° C per 30/40 minuti.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima Io se posso consigliare ho aggiunto...

    Creato da Mordillo il 11. giugno 2017 - 19:43.

    Buonissima!!!!! Io se posso consigliare ho aggiunto anche il liquore Amaretto di Saronno. La rifarò di sicuro.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • molto buona. Grazie!

    Creato da marghemarchi il 18. gennaio 2017 - 16:56.

    molto buona. Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La provo subito, grazie!

    Creato da Auricika il 16. settembre 2016 - 05:10.

    La provo subito, grazie!

    Incaricata

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  • Ciao Anto, mi spiace non ti

    Creato da Alessia99 il 25. ottobre 2015 - 10:43.

    Ciao Anto,

    mi spiace non ti sia piaciuta, forse non hai messo abbastanza mele.... Di solito questa torta viene molto umida e rimane morbida per giorni.

    Insomma, non è la torta da inzuppare.

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  • Sinceramente il fatto che

    Creato da Anto19751 il 19. ottobre 2015 - 13:21.

    Sinceramente il fatto che manchi l'olio l'ha resa troppo asciutta, non mi piace la consistenza  è venuta bene di lievito e soffice ma l'assenza dell'olio non la rende perfetta si deve mangiare solo inzuppata.

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  • semplicemente buonissima. 

    Creato da kate85 il 17. ottobre 2015 - 23:53.

    semplicemente buonissima. 

    Caterina De cicco

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  • Ottima anche senza lievito!

    Creato da jexmucci il 5. settembre 2015 - 13:25.

    Ottima anche senza lievito!

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  • La mia torta Preferita!!!!!

    Creato da uran il 6. giugno 2015 - 14:37.

    La mia torta Preferita!!!!! Finalmente realizzabile i  pochi minuti con il nuovo bimby tm5. Ottima ricetta

    ?

     

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  • Fatta oggi. Ottima! Non

    Creato da Galis il 18. maggio 2015 - 01:45.

    Fatta oggi. Ottima! Non avendo le mandorle ho messo le noci....alcune tritate grossolanamente ed inserite alla fine nell'impasto  ed altre, con pezzi più grossi, nella parte superiore con le mele...infine l' ho spolverata con zucchero di canna prima di infornarla. grazia, è piaciuta moltissimo!

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  • squisita e sanissima!  io ci

    Creato da Kia.mak il 29. marzo 2015 - 16:14.

    squisita e sanissima!  tmrc_emoticons.)

    io ci ho aggiunto un po di cannella!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi spiace, a me è sempre

    Creato da Alessia99 il 20. novembre 2014 - 09:54.

    Mi spiace, a me è sempre venuta usando queste dosi. Può essere un problema di cottura? Io faccio sempre la prova stecchino...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, non mi è ven uta. Ho

    Creato da fiammetta cat il 31. ottobre 2014 - 01:02.

    Ciao, non mi è ven tmrc_emoticons.| uta. Ho usato un po'meno zucchero, una mela in meno (le mie erano giganti) e nn è cotta bene.. Cry

    sembrava un gnocco

    Fiammetta

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  • Super Buona! ! Complimenti

    Creato da playacar@78 il 24. ottobre 2014 - 00:18.

    Super Buona! ! Complimenti ottima

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • la proverò al più presto...

    Creato da dema78 il 19. ottobre 2014 - 22:17.

    la proverò al più presto... tmrc_emoticons.)

    Dema

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ops, scusate! Sono 150 grammi

    Creato da Alessia99 il 19. ottobre 2014 - 01:09.

    Ops, scusate! Sono 150 grammi di zucchero! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non è specificata la quantità

    Creato da Isidea il 18. ottobre 2014 - 23:25.

    Non è specificata la quantità dello zucchero ...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Forse hai dimenticato la

    Creato da monique59 il 18. ottobre 2014 - 18:25.

    Forse hai dimenticato la quantità di zucchero! Comunque sto provando a farla lo stessi e ne ho messo 100 gr. 

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