Ricette Bimby ®

1 Torta di mele frullate

Preparazione della ricetta

Togliere il torsolo alle due mele e tagliarle a pezzetti, con la buccia.
Mettere nel boccale e frullare 40" vel 4/5.
Aggiungere l'olio e frullare 20" vel 4/5.
Mettete da parte.
Senza pulire il boccale, mettere la farfalla e montare le uova con lo zucchero, 40" vel 4.
Togliere la farfalla, aggiungere le mele precedentemente messe da parte e mescolare 20" vel 4.
Unire la farina, il lievito, la cannella e il pizzico di sale.
Mescolare 20" vel 4.
Versare in una teglia per torte precedentemente imburrata e infarinata e fare cuocere 40' a 180°, poi lasciare nel forno spento per altri 10' ad asciugare.
Lasciare raffreddare prima di toglierla dalla tortiera.
Ottima anche tiepida.