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torta di mele ricoperta

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • PER L'IMPASTO:
  • 300 gr farina
  • 125 gr burro
  • 100 gr zucchero
  • 1 uovo+1 tuorlo
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 cucchiani di rum
  • un pizzico di sale
  • PER IL RIPIENO
  • un vaso di marmellata di mirtilli o frutti di bosco
  • 4-5 mele, un po' acidule
  • scorza di un limone
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  • 6
    48min
    Preparazione 8min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso farina, burro a pezzetti, zucchero (meno 2 cucchiai), zucchero vanigliato, 1 uovo, il lievito, il rum ed il sale e lavorare vel.velocità spiga per 30-40" e tenerla in frigo per 30' avvolta nella pellicola trasparente.

    Sbucciare le mele, tagliarle a fettine ed inserirle nel coperchio chiuso pulito assieme allo zucchero rimasto e alla scorza del limone e cuocerle vel.velocità soft 100° antiorario per 7'

    Foderare uno stampo da 26cm con 2/3 della pasta e con 1/3 preparare il disco per la copertura.

    Sul fondo di pasta spalmare la marmellata, distribuirvi sopra le mele, coprire con il disco di copertura, buccherellare  la superficie e spennellare con il tuorlo sbattuto.

    Cuocere a 200° per 40-50'

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie... :)mi farai sapere

    Creato da bigia il 8. novembre 2011 - 23:09.

    grazie... tmrc_emoticons.)mi farai sapere come ti è riuscita

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • interessante...salvata tra le

    Creato da CRIANGY il 7. novembre 2011 - 08:22.

    interessante...salvata tra le preferite!!!!!!! tmrc_emoticons.)

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