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Torta di mele vegana


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Ingredienti

12 fetta/fette

Torta di mele vegana

  • 130 grammi farina integrale
  • 130 grammi farina bianca
  • 170 grammi zucchero, di canna
  • 60 grammi olio di semi, di arachide
  • 1 yogurt di soia
  • 200 grammi latte, vegetale
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 3 mele
  • qb vaniglia in polvere
  • qb cannella in polvere, a piacere
  • 100 grammi anacardi
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Metti nel boccale gli anacardi e 150 g di zucchero e polverizza 15 sec vel 10.
    Aggiungi tutti gli altri ingredienti ( tranne il lievito) e mescola vel 5 per 25 secondi.
    Versa il lievito e mescola 15 secondi vel 4.
    Aggiungi n. 2 mele tagliate a piccoli pezzetti e mescola altri 20 secondi.

    Disponi su una teglia da torta ricoperta di carta forno, decora con una mela tagliata a fettine sottili e spolverizza con lo zucchero restante ( e a piacere con la cannella).

    Cuoci per circa n. 1 ora a 160-170 gradi.

    Controlla la cottura con uno stecchino.

    Lascia raffreddare e servi a fette.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

E' morbidissima e richiede cottura lenta.
Buona servita con marmellata di limone o crema.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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