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TORTA DI NOCI SENZA FARINA

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • Due bucce di limone
  • 250 g di noci
  • 4 uova
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di Cognac, o amaretto oopure nocino
  • ½ bustina di lievito
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  • 6
    56min
    Preparazione 11min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale posizionare la farfalla, chiudere con il coperchio e far cadere gli albumi:5 min.37° vel.4 mettere in una ciotola e tenere da parte.

    Togliere la farfalla risciacquare e asciugare bene il boccale. Tritare la buccia di limone: 15 sec. vel. 8

    Unire le noci e tritare: 6 sec. vel. 7-8, tenere da parte.

    Nel boccale zucchero, uova e liquore 4 minuti vel. 4

    Unire al composto le noci con il limone, il lievito: 1 min. Antiorario vel.4.

    Togliere il coperchio, versare l’albume e mescolare un poco con la spatola.

    Chiudere il boccale lavorare a vel. 4 per 20 sec.

    Il forno va bene anche a 160° per circa 45 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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