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Torta di pane, amaretti e cioccolato


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Ingredienti

  • 200 gr pane finemente grattugiato
  • 200 gr di amaretti finemente sbriciolati
  • 200 gr di cioccolato fondente grattugiato
  • 180 gr di zucchero
  • 2 uova
  • 3/4 bustina di lievito per dolci
  • 250 ml di panna fresca
  • ( oppure 200 ml di panna fresca e 40 ml di latte (4 cucchiai)
  • 10 ml di olio di semi (1 cucchiaio))
  • 1 bicchierino di Strega o Sassolino ( io ho messo barolo chinato)
  • zucchero a velo q.b.
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Sbriciolare molto finemente ( vel 8 - 10) il pane secco, fare lo stesso con gli amaretti e la cioccolata e alla fine setacciare questi ingredienti con il lievito a vel 2.

    Montare molto bene le uova con lo zucchero, quindi,  a velocità 1 o cucchiaio aggiungere alternativamente la panna, il composto di pane, amaretti e lievito, la Strega ( o il liquore che avete a disposizione), l'olio, il latte e il cioccolato fondente.

    Versare il composto in una tortiera a cerchio apribile di 24 cm. di diametro imburrata e cosparsa di pangrattato ( oppure mettete la carta forno) e cuocere in forno caldo a 170° per circa 45 minuti, verificando la cottura con uno stecchino. Far raffreddare la torta, sformarla e cospargerla di zucchero a velo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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