TORTA DI PATATE E MELE DI MADDY(cielo e terra?) è un ricetta creata dall'utente bergomimaddalena. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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TORTA DI PATATE E MELE DI MADDY(cielo e terra?)

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

800 gr di patate
700 gr. di acqua
300 gr di farina 00
6 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
40 gr. di burro
1 pizzico di sale
zucchero a velo
4 mele, circa 7 etti e mezzo

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6

30min

Preparazione

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
9

Preparazione della ricetta

Inserire nel "coperchio chiuso" l'acqua, poi il cestello con le patate a pezzi e cuoci: 25m. a 100°C vel.4.

Raffreddare il boccale inserire le patate e la farina, sale, e 3 cucchiai di zucchero, impasta 30 sec. vel.7 ed un minuto a vel."velocità spiga" .

Affettare le mele sottili, metterle nella padella con 20 gr. di burroe 3 cucchiai di zucchero, cuoci a fuoco moderato finchè saranno morbide e caramellate.

Prendere l'impasto di patate e dividi in due e formare 2 dischi.

Prendere una teglia cm20 ungerla con 10gr. di burro, posizionare il primo disco e fare un bordo alt, aggiungere il composto di mele con una spolverata di cannella, coprire con l'altro disco e sigillare bene il bordo.

Infornare a 180°C per circa 30 minuti, finchè anche sopra si formi una crosticina.

Una variante di cottura per non usare il forno è: prendere una padella doppia stesso diametro(20) ungere 10gr.di burro chiudere e cuocere a fuoco moderato 10 minuti, capovolgere, e altri 10 minuti.

Comunque sia il modo di cottura servirla calda con una bella spolverata di zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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si le patate sono sbucciate,

Creato da bergomimaddalena il 23. ottobre 2010 - 20:08.

si le patate sono sbucciate, ciao Maddy

Maddy

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:p ricetta nuovissima per me

Creato da rosa47 il 23. ottobre 2010 - 17:51.

ricetta nuovissima per me l'aspetto molto invitante , messa tra le mie preferite ciao rosa ps. scusa Maddalena 800g di patate già pelate???????????? grazie

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Ciao Anna, ho dovuto a grande

Creato da bergomimaddalena il 23. ottobre 2010 - 17:33.

Ciao Anna, ho dovuto a grande richiesta dei miei, uomini, farla di nuovo, fammi sapere come è andata, ciao un abbraccio.
Maddy

Maddy

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Mamma mia che ricetta!!!!!!

Creato da anna81 il 22. ottobre 2010 - 10:36.

Mamma mia che ricetta!!!!!! E' assolutamente da provare!!!!!inserita tra le mie preferite!!!!!ciaooooooooooo!!!!!

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di nulla, visto che hai

Creato da La Simo Pestifera il 21. ottobre 2010 - 11:49.

di nulla, visto che hai corretto senza problremi??? Un beso

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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Grazie Simooooooooo è bella

Creato da bergomimaddalena il 21. ottobre 2010 - 11:47.

Grazie Simooooooooo è bella la vita ogni giorno si impara sempre qualche cosa. Ti abbraccio forte forte zia Maddy

Maddy

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Bellissima!!!!!!! Mi ispira

Creato da La Simo Pestifera il 21. ottobre 2010 - 10:22.

Bellissima!!!!!!! Mi ispira di buono.... da provare... nelle mie preferite... MAddy se vuoi correggere la ricetta entra da destra dal tasto le miei ricette, seleziona la ricetta e aprila, in alto sopra il titolo c'e' il tasto modifica, schiaccialo, si apre la ricetta e tu puoi modificare, alla fine tasto salva e tutto a posto!!!!

La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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Grazie mille, cara. L'aspetto

Creato da annamoraglia il 20. ottobre 2010 - 22:55.

Grazie mille, cara. L'aspetto è davvero invitante. Per ora è tra le mie preferite ma ti prometto che la farò presto. Buon proseguimento di serata

forever

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Scusatemi tutte,

Creato da bergomimaddalena il 20. ottobre 2010 - 22:51.

Scusatemi tutte, dall'emozione mi sono dimenticata di scrivere che sono 4 - circa 7 etti e mezzo.
Maddy

Maddy

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Maddy, grazie per la ricetta.

Creato da annamoraglia il 20. ottobre 2010 - 22:45.

Maddy, grazie per la ricetta. Puoi aggiungere anche il peso delle mele tra gli ingredienti, per favore?

forever

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Troppo felice, finalmente,

Creato da coccolina64 il 20. ottobre 2010 - 21:35.

Troppo felice, finalmente, grazie a te ( BRAVA MADDY , COMPLIMENTI) HO OTTENUTO LA RICETTA FORSE CHIAMATA CIELO E TERRA !!! Domani la prova , e ti dirò tanto mi ero già preparata con le mele e le patate!!!! ha un aspetto favoloso!!

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