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TORTA di RICOTTA (da adattare TM31)


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Ingredienti

  • 60-70 g di burro
  • 150 g di biscotti secchi
  • 100 g di zucchero
  • 250 g di ricotta
  • 250 g di mascarpone
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina, zuccherata
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  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Prendere una teglia a cerniera del diametro di 24 cm, ungerla di burro.
    Accendere il forno a 160°
    Mettere nel :tmlocked: il burro: 1 min. 50° vel.1
    Unire i biscotti, tritare: 10 sec. vel. 7.
    Con la spatola far cadere i biscotti tritati nella teglia per preparare la base della torta: distribuire e pressare con le mani su tutta la base della teglia.
    Togliere eventuali briciole dal :tmlocked: , inserire la ricotta, il mascarpone, lo zucchero, le uova e la vanillina.
    Frullare 2 min. vel. 4 il composto diventa cremoso.
    Versare il composto nella teglia, infornare per 40 min.
    A completo raffreddamento della torta distribuire la marmellata di mirtilli senza esagerare, tenere in frigorifero.
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