thumbnail image 1
thumbnail image 1
Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 15-07-2011
modificata: 02-10-2016

Ingredienti

  • 200 g di ricotta vaccina
  • 150 g di zucchero, (io 120 g)
  • 240 g di farina 00
  • 3 uova
  • 80 g di latte
  • 25 g di burro, a temperatura ambiente
  • succo di 1/2 limone
  • 1 bustina di lievito
  • 250 g di mirtilli, freschi

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Lavate i mirtilli, asciugateli e teneteli da parte.

    Lavorate zucchero e ricotta nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" per 1 min vel.3 deve diventare una crema e lo zucchero deve essere sciolto bene.

    Aggiungete il burro ammorbidito mescolando per 40 sec vel 3.

    Con le lame in movimento a vel 3 per 1 min e 30 sec aggiungete uno alla volta le uova lasciando che vengano incorporate bene.

    Unite il latte e il succo di limone e mescolate per 40 sec vel 3.

    Aggiungete infine la farina e il lievito e mescolate vel 4 per 1 min e 30 sec.

    Unite ora 100 g di mirtilli e mescolate delicatamente con la spatola.

    Imburrate e infarinate una tortiera e versate il composto ottenuto.

    Passate i mirtilli nello zucchero a velo e disponeteli sull'impasto.

    Infornate a 180° per 35 minuti, una volta raffreddata cospargete con zucchero a velo.

    E' una torta veramente soffice e deliziosa!!!!!! provare per credere!!!!!





    Buon appetito!!!!!



    Ho trovato questa torta in internet , l'ho modificata e adattata al bimby.

    ESITO TEST Team Bimby: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/23406/torta-di-ricotta-e-mirtilli.html

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

TORTA DI RICOTTA E MIRTILLI

Stampa:

Commenti

  • 16. maggio 2019 - 10:12
    1.0

    Fatta seguendo la ricetta ...tanto bella e profumata quanto gnucca, ahimè ... 😔

  • 8. marzo 2017 - 21:03

    CIAO, DI CHE MISURA DEV'ESSERE LA TORTIERA?


    GRAZIE

  • 2. ottobre 2013 - 01:34

    Fatta in versione gocce di cioccolato ma...sarà che ho usato zucchero a velo, sarà che ho usato il cremor tartaro come lievito, sarà il mio forno malefico...Fatto sta che all'interno è rimasta un po' gnucca, come unticcia tmrc_emoticons.-(

    Magari riproverò seguendo la ricetta alla lettera

  • 10. maggio 2013 - 23:56

    tmrc_emoticons.)  Ciao Sara,vorrei provare questa torta variegandola con della marmellata ai frutti di bosco al posto dei mirtilli,secondo te verrebbe altrettanto buona?grazie!


    laura


     

  • 22. ottobre 2012 - 11:23
    5.0

    rachele81

    [quote=LuDo]

    Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!tmrc_emoticons.p

    Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!

     

    Una domanda:li hai utilizzati ancora congelati o li hai fatti scongelare...così provo nch'io! grazie...

    Scusami Rachele, leggo solo ora....frutti di bosco ancora congelati....tmrc_emoticons.;)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

  • 21. ottobre 2012 - 19:39

    [quote=LuDo]

    Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!tmrc_emoticons.p

    Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!

     

    Una domanda:li hai utilizzati ancora congelati o li hai fatti scongelare...così provo nch'io! grazie...

  • 21. ottobre 2012 - 19:00

    LuDo

    Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!tmrc_emoticons.p

    Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!tmrc_emoticons.)

    grazie Dora mi fa piacere che vi sia piaciuta Big Smile


    Sara

  • 18. ottobre 2012 - 13:07
    5.0

    Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!tmrc_emoticons.p

    Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!tmrc_emoticons.)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

  • 11. agosto 2012 - 16:23

    grazie a te di averla provata!!! Big Smile


    Sara

  • 10. agosto 2012 - 11:38

    Ciao, alla fine l'ho fatta con le amarene. Era buona ma avendo usato una tortiera 26 è venuta bassa e duretta, comunque l'hanno mangiata tutta. La rifarò più avanti con la tortiera più piccola.

    ciao e grazie per condividere le tue ricette con noi


    Elisa da Bologna

Are you sure to delete this comment ?

Altri Utenti hanno apprezzato anche

Mostra ricette simili per: