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Ingredienti
- 200 g di ricotta vaccina
- 150 g di zucchero, (io 120 g)
- 240 g di farina 00
- 3 uova
- 80 g di latte
- 25 g di burro, a temperatura ambiente
- succo di 1/2 limone
- 1 bustina di lievito
- 250 g di mirtilli, freschi
-
6
50min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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-
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5
Preparazione della ricetta
- Lavate i mirtilli, asciugateli e teneteli da parte.
Lavorate zucchero e ricotta nel "coperchio chiuso" per 1 min vel.3 deve diventare una crema e lo zucchero deve essere sciolto bene.
Aggiungete il burro ammorbidito mescolando per 40 sec vel 3.
Con le lame in movimento a vel 3 per 1 min e 30 sec aggiungete uno alla volta le uova lasciando che vengano incorporate bene.
Unite il latte e il succo di limone e mescolate per 40 sec vel 3.
Aggiungete infine la farina e il lievito e mescolate vel 4 per 1 min e 30 sec.
Unite ora 100 g di mirtilli e mescolate delicatamente con la spatola.
Imburrate e infarinate una tortiera e versate il composto ottenuto.
Passate i mirtilli nello zucchero a velo e disponeteli sull'impasto.
Infornate a 180° per 35 minuti, una volta raffreddata cospargete con zucchero a velo.
E' una torta veramente soffice e deliziosa!!!!!! provare per credere!!!!!
Buon appetito!!!!!
Ho trovato questa torta in internet , l'ho modificata e adattata al bimby.
ESITO TEST Team Bimby: //www.ricettario-bimby.it/ricetta/23406/torta-di-ricotta-e-mirtilli.html
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Commenti
Aggiungi un commentoFatta seguendo la ricetta ...tanto bella e...
Fatta seguendo la ricetta ...tanto bella e profumata quanto gnucca, ahimè ... 😔
CIAO, DI CHE MISURA DEV'ESSERE LA TORTIERA?...
CIAO, DI CHE MISURA DEV'ESSERE LA TORTIERA?
GRAZIE
Fatta in versione gocce di
Fatta in versione gocce di cioccolato ma...sarà che ho usato zucchero a velo, sarà che ho usato il cremor tartaro come lievito, sarà il mio forno malefico...Fatto sta che all'interno è rimasta un po' gnucca, come unticcia
Magari riproverò seguendo la ricetta alla lettera
Ciao Sara,vorrei provare
Ciao Sara,vorrei provare questa torta variegandola con della marmellata ai frutti di bosco al posto dei mirtilli,secondo te verrebbe altrettanto buona?grazie!
laura
rachele81]
[quote=LuDo
Scusami Rachele, leggo solo ora....frutti di bosco ancora congelati....
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do it better!
[quote=LuDo] Sara ieri ho
[quote=LuDo]
Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!
Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!
Una domanda:li hai utilizzati ancora congelati o li hai fatti scongelare...così provo nch'io! grazie...
LuDo ha scritto: Sara ieri ho
grazie Dora mi fa piacere che vi sia piaciuta
Sara
Sara ieri ho preparato questo
Sara ieri ho preparato questo dolce per una serata tra donne, volevamo lasciarne un pò per i maschietti che rientravano da calcetto ma....sorpresa!!!Era quasi finita!!!
Buonissima, io ho usato i frutti di bosco surgelati....la rifarò spesso, 5 stelline per te!!
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do it better!
grazie a te di averla
grazie a te di averla provata!!!
Sara
Ciao, alla fine l'ho fatta
Ciao, alla fine l'ho fatta con le amarene. Era buona ma avendo usato una tortiera 26 è venuta bassa e duretta, comunque l'hanno mangiata tutta. La rifarò più avanti con la tortiera più piccola.
ciao e grazie per condividere le tue ricette con noi
Elisa da Bologna
calimero14 ha scritto: Ho
ciao scusa ma leggo solo ora il tuo commento ...io uso quelli freschi perchè i mirtilli surgelati anche se scongelati rilasciano troppa acqua e potrebbero compromettere la buona riuscita della torta..se per caso provi fammi sapere
Sara
Ho frutti di bosco surgelati
Ho frutti di bosco surgelati in freeezer e volevo fare questa tortina per la riunione degli scout di mia figlia. Cosa mi consigliate di fare li scongelo o li metto nell'impasto ancora surgelati??
ciao a tutte
Elisa da Bologna
grazie a te Silvia poi fammi
grazie a te Silvia poi fammi sapere se ti piace!!!!
Sara
IO ADORO I MIRTILLI E LA
IO ADORO I MIRTILLI E LA RICOTTA..QUINDI SARA' LA TORTA CHE PREPARERO' PER QUESTO WE!!!
Grazie!
Silvia
Silvia
grazie sei meravigliosa
grazie sei meravigliosa
Sara
Sara, non te le volevo dare
Sara, non te le volevo dare ma ti ho messo 5 stelline!!!
Non è possibile darti 5 cinque stelline perchè ne meriti a dir poco 45667389464823927474920100092938449484748493039303029384940303930484930 PERIODICO!!!
Brava brava BRAVISSIMA!!!
la mia è in forno!! nn avevo
la mia è in forno!! nn avevo i mirtilli e nemmeno le goccie di cioccolata e così ho provato con riccioli di nutella!!!!!! vi manderò la foto.....
by cnzi@71
grazie aspetto di sapere
grazie aspetto di sapere com'è con le noci!!!
Sara
Fatta oggi con le gocce di
Fatta oggi con le gocce di cioccolato....veramente leggera morbida.......eccezionale....la prossima volta voglio mettere le noci.....poi ti faccio sapere
sara70 ha
L'ho preparata tantissime volte e va sempre a ruba!! E davvero molto buona!!!
Rory
tattolirosanna ha scritto: Ho
cara Rory oggi ho fatto la tua versione con gocce di cioccolato ..avevi ragione buonissima!!!!
Sara
grazie poi fammi sapere se ti
grazie poi fammi sapere se ti è piaciuta
Sara
grazie per la risposta la
grazie per la risposta la proverò sicuramente ancora complimenti Imma
concetta84 ha scritto: ciao e
cara Concetta vai tranquilla preparala pure domenica per lunedì, si conserva tranquillamente
Sara
Ricetta salvata e da provare,
Ricetta salvata e da provare, anche io vorrei sapere se è da consumare subito o si mantiene per qualche giorno
ciao e complimenti per la
ciao e complimenti per la torta ti volevo chiedere se la preparo domenica sera per portarla lunedi a lavoro è buona? grazie mille
grazie Rory proverò
grazie Rory proverò sicuramente anche la tua variante ciao
Sara
Ho preparato qst torta ieri
Ho preparato qst torta ieri sera; non essendo però amante dei mirtilli, ho usato l'impasto, senza il succo del limone, e vi ho aggiunto una valanga di gocce di cioccolato. Risultato strepitoso!! La torta è davvero soffice!!
Rory
Grazie Silvana e grazie Nives
Grazie Silvana e grazie Nives mi fa molto piacere che questa torta vi sia piaciuta ...siete molto gentili
Sara
Fatta 2 volte in 3
Fatta 2 volte in 3 giorni!!
La prima volta non avevo in casa la ricotta e l'ho fatta con lo yogurt greco. Buona comunque, ma non così speciale. Il giorno dopo l'ho rifatta da portare alla "grigliata di ferragosto" e stavolta ho usato gli ingredienti giusti. E' sparita in un attimo. Soprattutto mio figlio e mio fratello hanno fatto il bis. E se ce ne fosse stata altra son sicura che avrebbero continuato!
Pensa che e' piaciuta anche a mia mamma che non ama i dolci!
Nives
Sara, ho preparato questa
Sara, ho preparato questa bontà sabato pomeriggio a forma di ciambella!!!!! Che dire ..... veramente squisita, soffice e leggera e non troppo dolce insomma 5 stelle per questa torta.
Complimenti anche per la prima pagina!!!!!!
ciao silvy
silvy 74
grazie Adanna
grazie Adanna
Sara
COMPLIMENTI per la prima
COMPLIMENTI per la prima pagina.
Adanna
:love: :love: grazie di
grazie di cuore a tutte voi siete gentilissime e al team per aver scelto questa ricetta che ADORO
Mi sono collegata solo ora, ho appena sfornato questa torta e meraviglia l'ho vista in prima pagina è stato bellissimo
Sara
bravissima Sara!!!!!
bravissima Sara!!!!! complimenti!!!!!!! ricetta super per una super bimbyna!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
bravissima SARA con questa
bravissima SARA con questa buona torta ti sei meritata la prima pagina
REGINA DEL GIORNO
mluisa
:love: :love: :love: i
i miei complimenti!!!!!!!non vedo l'ora di provarla!!!!!!!
laura
Prima pagina davvero
Prima pagina davvero invitante!!!
Rory
bella prima pagina....
bella prima pagina.... complimenti Sara
Complimenti Sara!!!!
Complimenti Sara!!!!
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do it better!
COMPLIMENTI
COMPLIMENTI SARA!!!!!!!!!
PROVERO' A FARLA IN QUESTI GIORNI!
Mony
Complimenti!!!
Complimenti!!!
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina più che meritata..
io l'ho fatta e portata ad una cena e ho avuto tanti complimenti che giro con piacere alla creatrice della ricetta.
Ho fatto anche la stessa versione con le pesche.. ottima ugualmente.
Grazie
:p :p salvata nelle
salvata nelle preferite, sicuramente da provare!
Complimenti Sara ricetta
Complimenti Sara ricetta golosissima
Bella prima pagina, viva
Bella prima pagina, viva la regina del giorno
Luci Bergamasca che vive a Torino
Prima pagina meritatissima.
Prima pagina meritatissima. Fatta e rifatta tante volte, è troppo buona
Brava Sara!!!!
Avevo giusto preso ieri i
Avevo giusto preso ieri i mirtilli per prepararla oggi e stamattina la vedo in prima pagina. Complimenti!
Nives
BRAVA Sara complimenti
BRAVA Sara complimenti
Rosablu71
urrààààààààààààààààà alla
urrààààààààààààààààà alla reginetta del giorno , complimentoni sara
Giuliana79