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Torta d'uva

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 500 gr di uva bianca e nera con acini grossi
  • 100 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di farina
  • 2 uova
  • 200 gr di latte
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo qb
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    35min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. (Provenienza ricetta: corso Bimby)

    Lavate l'uva, staccate gli acini dai grappoli ed asciugateli.

    Imburrate una pirofila di 20 cm di diametro, distribuitevi sopra gli acini d'uva alternando i colori, poi spolverizzateli con 50 gr di zucchero semolato

    Inserite nel boccale la farina, lo zucchero rimasto e il sale e amalgamare: 10" Vel.6

    Aggiungere le uova e mescolare: 30" Vel da 4 a 9.

    Aggiungere il latte e mescolare ancora 20" Vel da 4 a 9.

    Versate il composto nella pirofila in modo da ricoprire, ma non completamente, l'uva.

    Cuocere in forno caldo a 180° per 30-35 min. finché il composto non sarà rassodato.

    Togliere dal forno e una volta raffreddato, cospargere con lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Silvix2010 ha scritto: Ciao,

    Creato da Paola_ il 4. ottobre 2011 - 23:08.

    Silvix2010

    Ciao, hai una foto della torta? ma quando la sforni, gli acini d'uva non si attaccano alla teglia?

    Ciao Silvix, mi spiace ma non ho la foto perchè non l'ho mai fatta. La ricetta è di un corso di cucina al qualce ho partecipato e, ovviamente, ho anche assaggiato questa torta. No, gli acini non dovrebbero attaccarsi perchè vengono ricoperti dal battutto. Io l'ho trovata molto buona, e poi è molto semplice da fare! e puoi farla con qualunque tipo di frutta, non so, penso alle prugne, o alle mele.

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  • Ciao, hai una foto della

    Creato da Silvix2010 il 3. ottobre 2011 - 13:33.

    Ciao, hai una foto della torta? ma quando la sforni, gli acini d'uva non si attaccano alla teglia?

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  • c'è una varietà d'uva

    Creato da sam il 16. novembre 2010 - 18:25.

    c'è una varietà d'uva (bianca) che non ha i semi!!!! si potrebbe provare!

    baci bacitmrc_emoticons.;)

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  • No, lì al corso non l'hanno

    Creato da Paola_ il 16. novembre 2010 - 18:23.

    No, lì al corso non l'hanno fatto, ma se preferisci potresti provare ad aprirli quasi a metà, quanto basta per  togliere i noccioli e "richiuderli" sistemandoli nella teglia. tmrc_emoticons.)  

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  • Ma non si devono togliere i

    Creato da dony1979 il 16. novembre 2010 - 17:00.

    Ma non si devono togliere i nocciolini dall'uva?

     

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