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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 09-03-2012
modificata: 26-02-2016

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 250 g di zucchero
  • 250 g di panna montata
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bustina di lievito in polvere
  • 500 gcirca di pasta di zucchero
  • PER LA FARCIA
  • 250 g di mascarpone
  • 400 gdi crema di nocciola
  • 200 g di panna montata

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. inserire nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" la farfalla.

    metterenel coperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova e lo zucchero e montare almeno per 15 min.ve. 4

    miscelare in una ciotola la farina, il lievito e la vanillina.

    la pasta di zucchero ho fatto sempre la ricetta di molly che ho postato sul ricettario 

    togliere la farfalla e dal foro del coperchio  con le lame in movimento aggiungere a cucchiaiate la farina mescolata , con il bimby a vel. 5 finche' non assorbe bene tutta la farina.

    mettere l'impasto in una ciotola capiente

    lavare ed asciugare il boccale, montare la panna come da libro base.

    aggiungere la panna al composto, incorporandola con delicatezza dal basso verso l'alto per non smontarla

    otterrete un composto denso

    versate in una tortiera da 24 cm di diametroe infornate a 160° per 50 min.

    sfornate e fate raffreddare( prepararla 1 giorno prima di decorare la torta )

     FARCITURA

    mescolare (io lo faccio con la frusta manualmente per non smontare la panna) il mascarpone la nutella e la panna. Tagliare la torta in 3 strati , farcire, ricomporre gli strati.

    ricoprire con la pasta di zucchero , decorare a piacere . 

    ecco il link della pasta di zucchero                                                                                                       //www.ricettario-bimby.it/ricetta/23672/pdz-di-le-torte-di-molly.html 

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA FESTA DELLA DONNA

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