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torta glassata di carote, cocco e mandorle


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Ingredienti

1 pezzo/pezzi

torta glassata di carote, cocco e mandorle

  • 300 g carote
  • 150 g mandorle
  • 150 g zucchero
  • 150 g farina di cocco
  • 3 uova
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 200 g cioccolato al latte
  • 6
    40min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Preparare la torta
  1. Tritare nel Closed lid le mandorle e lo zucchero, 10 sec. gradualmente fino alla vel. turbo, togliere e mettere da parte;
  2. Inserire nel Closed lid le carote pulite e tagliate a pezzetti, 10 sec. vel. 7;
  3. Unire mandorle e zucchero, cocco, uova e lievito, 1 min. vel. 4;
  4. Travasare il composto in una tortiera e cuocere in forno caldo per i primi 10 min. a 160°, poi per altri 30 minuti a 180°
  5. Togliere dal forno e far raffreddare su una gratella.
  6. Preparare la glassa
  7. Poi spatolare sul fondo e proseguire altri 3 min. 50° vel. 3;
  8. Terminare la preparazione
  9. Con una spatola ricoprire la torta con la glassa.
  10. Mettere in frigo (è più buona se mangiata il giorno dopo), a piacere spolverizzare con farina di cocco.
10
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mael ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 26. aprile 2018 - 11:19.

    mael ha scritto:
    Ho creato una variante a questa Buonissima Torta: Ho fatto i Maffin senza copertura di cioccolato, solo spruzzato Zucchero a velo.... Erano Buonissimi, morbidissimi!!!

    Grazie! tmrc_emoticons.-)
    mi fa piacere vedere le vostre varianti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho creato una variante a questa Buonissima Torta:...

    Creato da mael il 23. aprile 2018 - 19:51.

    Ho creato una variante a questa Buonissima Torta: Ho fatto i Maffin senza copertura di cioccolato, solo spruzzato Zucchero a velo.... Erano Buonissimi, morbidissimi!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mael ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 28. novembre 2017 - 09:57.

    mael ha scritto:
    Buonissima!!! L'ho preparata in anticipo per una merenda con Amici e...Successone!! Complimenti a raffica! Ho fatto una variante, ho usato cioccolato fondente stemperato a latte di riso era davvero, Ottima! Dolce al punto giusto,gustosa e morbida.

    Grazie di averla provata! tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fairysab ha scritto:...

    Creato da wlapappa il 28. novembre 2017 - 09:56.

    fairysab ha scritto:
    Love
    troppo buona Cinzia!

    Grazie Sabry, mi fa tanto piacere tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • troppo buona Cinzia!

    Creato da fairysab il 27. novembre 2017 - 21:45.

    Love

    troppo buona Cinzia!


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Buonissima!!! L'ho preparata in anticipo per una...

    Creato da mael il 19. novembre 2017 - 22:26.

    Buonissima!!! L'ho preparata in anticipo per una merenda con Amici e...Successone!! Complimenti a raffica! Ho fatto una variante, ho usato cioccolato fondente stemperato a latte di riso era davvero, Ottima! Dolce al punto giusto,gustosa e morbida.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima

    Creato da ClaudiaDP il 12. aprile 2015 - 21:24.

    Ottima


    Claudia 

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  • ROSANNA1970 ha scritto: a che

    Creato da wlapappa il 6. marzo 2014 - 18:00.

    ROSANNA1970


    a che programma mettere il forno? ventilato,statico o soprasotto?



    statico, ma ogni forno ha le proprie caratteristiche, anche per la temperatura.


    Se utilizzi il ventilato, per esempio, tieni la temperatura inferiore di 10° circa rispetto alle indicazioni tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ROSANNA1970 ha scritto: ..ma

    Creato da wlapappa il 6. marzo 2014 - 17:59.

    ROSANNA1970


    ..ma le mandorle vanno pelate precedentemente?



    io utilizzo quelle già pelate tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • a che programma mettere il

    Creato da ROSANNA1970 il 6. marzo 2014 - 17:52.

    a che programma mettere il forno? ventilato,statico o soprasotto?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • a che programma mettere il

    Creato da ROSANNA1970 il 6. marzo 2014 - 17:52.

    a che programma mettere il forno? ventilato,statico o soprasotto?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ..ma le mandorle vanno pelate

    Creato da ROSANNA1970 il 6. marzo 2014 - 17:50.

    ..ma le mandorle vanno pelate precedentemente?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Hai fatto bene, con la glassa

    Creato da wlapappa il 26. gennaio 2014 - 00:47.

    Hai fatto bene, con la glassa è troppo di questi tempi Big Smile

    grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao fatta questa mattina

    Creato da Puccidu il 25. gennaio 2014 - 16:45.

    Ciao fatta questa mattina stupenda anch'io ho usato uno stampo in silicone da plumkache ancora complimenti a si non ho fatto la glassa mi sembrava troppo e poi la linea !!!!   

     

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  • Cercavo una torta buona con

    Creato da annamoraglia il 6. settembre 2013 - 12:06.

    Cercavo una torta buona con mandorle e carote  tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •  e come l'hai ripescata Anna?

    Creato da wlapappa il 6. settembre 2013 - 11:30.

     e come l'hai ripescata Anna?


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cinzia, questa tua leccornia

    Creato da annamoraglia il 5. settembre 2013 - 18:40.

    Cinzia, questa tua leccornia non era passata dalla mia dogana   tmrc_emoticons.p

    Quasi quasi la faccio x domenica prossima.


    Mixingbowl closed forever

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  • Rosy48 ha scritto: Buona,

    Creato da wlapappa il 20. settembre 2010 - 22:04.

    Rosy48

    Buona, buona, buona. E' stata apprezzata e slappata

    ciao Rosy,

    mia piace il termine "slappata" ,  rende l'idea Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buona, buona, buona. E' stata

    Creato da Rosy48 il 20. settembre 2010 - 00:35.

    Buona, buona, buona. E' stata apprezzata e slappata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie dony io mi trovo

    Creato da wlapappa il 18. settembre 2010 - 13:42.

    grazie dony tmrc_emoticons.)

    io mi trovo bene con gli stampi al silicone. Se pero' lo stampo e'  nuovo non ci cucino subito quello che poi mangio ma metto un pochino di acqua e farina e poi metto in forno a 200° per mezzora. Poi butto via l'impasto, lavo lo stampo e lo utilizzo per le mie preparazioni. Non so se mi sono spiegata bene tmrc_emoticons.|    Questo procedimento lo faccio solo una volta, quando lo stampo e' nuovo.

    Se la provi poi fammi sapere se ti e' piaciuta, se poi inserisci anche la foto mi fa piacere tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sta sera la devo proprio

    Creato da dony1979 il 18. settembre 2010 - 10:41.

    Sta sera la devo proprio fare! non ho mai acquistato formine al silicone. Sono davvero buone per il forno? comunque sei fantastica e le tue ricette squisite! Grazie e ... WLAPAPPA

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • cinzia, per come hai

    Creato da Lele 18 il 18. settembre 2010 - 01:29.

    cinzia,

    per come hai descritto la glassa mi hai fatto venire l'acquolina in bocca tmrc_emoticons.p la devo fare al più presto.

    intanto la salvo nelle mie preferite,devo aspettare qualche giorno perché ultimamente ,grazie al bimby ho mangiato un sacco di dolci,  Party Love

                                      ciao       lele

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  • Ma che bella e sarà di un

    Creato da La Simo Pestifera il 18. settembre 2010 - 00:15.

    tmrc_emoticons.p Ma che bella e sarà di un buono che ciaooooo.... mia!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Lele, devi credermi che il

    Creato da wlapappa il 17. settembre 2010 - 21:40.

    Lele, devi credermi che il cioccolato ci sta benissimo Love

    Se la lasci in frigo il ciocco si rapprende ed e' anche croccantino sotto i denti tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • è una torta bellissima e

    Creato da Lele 18 il 17. settembre 2010 - 21:38.

    è una torta bellissima e ottimo il servizio fotografico, brava.

    lo sai ? ha un bellissimo aspetto anche senza glassa, certo non sarà la stessa cosa per il sapore comunque,non so se mi spiego!!!!!!!!!!!!! si tratta di cioccolato al latte. Party tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;)

    a presto    lele

     

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  • si', e' al silicone, a forma

    Creato da wlapappa il 17. settembre 2010 - 21:37.

    si', e' al silicone, a forma di fiore.

    Ovviamente non poteva essere che arancione Big Smile

    scherzo, e' un caso  Big Smile

     

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  • bella Cin???? chissà che

    Creato da lully il 17. settembre 2010 - 21:33.

    bella Cin???? chissà che buona poi!!!!! tmrc_emoticons.p

    domandina: hai usato uno stampo di silicone??? bellissima forma!!! tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

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