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4
Ingredienti
10 fetta/fette
per l'impasto
- 50 grammi nocciole sgusciate
- 50 grammi noci sgusciate
- 5 uova intere
- 180 grammi zucchero
- 10 grammi miele
- 200 grammi burro, a temperatura ambiente
- 150 grammi farina di grano saraceno
- 200 grammi farina 00
- 8 grammi lievito in polvere
per completare
- q.b. zucchero a velo
- q.b. confettura di mirtilli neri
-
6
40min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
-
5
Preparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180°.
Tritare nel"coperchio chiuso" le noci e nocciole per 10 secondi a vel. 10
Togliere e tenere da parte.
Inserire nel"coperchio chiuso" le uova, lo zucchero ed il miele, 1 min./vel. 6
Aggiungere il burro morbido, a pezzetti, le due farine ed il trito di noci e nocciole, 1 min. / vel. 6
Infine aggiungere il lievito, 1 min. / vel. 6
Imburrare ed infarinare uno stampo tondo a cerniera, di 26 cm, versare l'impasto e cuocere in forno per 30 minuti circa (fare la prova stecchino). - Al termine far raffreddare su una gratella e poi tagliare in uno o due strati e spalmare con confettura di mirtilli.
Cospargere zucchero a velo e....gustare!
per l'impasto
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
a piacere accompagnare con panna montata
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentobebabimby: Grazie Debora! ...
bebabimby: Grazie Debora!
Anche io adoro il sapore rustico della farina di grano saraceno
(senza oggetto)
Dovevo provarla! Ottima ricetta e ottima torta, adoro le torte rustiche.
BebaBimby
Da provare!
Da provare!
BebaBimby