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TORTA MANDORLATA


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Ingredienti

PER LA FROLLA

  • 150 grammi farina 00
  • 1 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
  • 50 grammi burro
  • 80 grammi zucchero
  • 1 uovo, piccolo
  • 35 grammi mandorle

RIPIENO

  • 120 grammi ricotta
  • 100 grammi amaretti
  • 70 grammi zucchero
  • 1 tuorlo d'uovo
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Preparazione della ricetta

    RIPIENO
  1. mettere gli amaretti e lo zuchero nel Closed lidascitto e polverizzare 10sec/vel 10. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola. Unire la ricotta e l'uovo. 10 sec /vel 4. Trasferire in una ciotola e tenere da parte.
    Lavare ed asciugare Closed lid
  2. FROLLA
  3. Ridurre le mandorle in farina 10sec/vel 10.
    Mettere tutti gli ingredienti nel Closed lid. 30 sec/vel5.

    imburrare una teglia da 20cm. trasferire metà dell'impasto nella teglia, compattare leggermente con il retro di un cucchiaio. versare il ripieno, cercando di non farlo arrivare al bordo.
    far sbriciolare il resto della frolla rimasta nel Closed lid. 3sec/vel6.
    Ricoprire con queste briciole la torta.
    infornare in forno già caldo a 160° per 40 min.
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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