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TORTA PAESANA


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 300 gr di pane raffermo
  • 120 gr di zucchero semolato
  • 1 l di latte fresco
  • 100 gr di pinoli
  • 2 uova
  • 6 cucchiai di cacao in polvere
  • 70 gr di uvetta (facoltativa)
  • 120 gr di amaretti
  • Amaretto o rhum a piacere
  • 6
    1h 30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliate a tocchetti il pane ben raffermo,(se non lo avete a disposizione potete usare quello fresco e farlo tostare in forno fino a che sia ben secco), mettetelo in una capiente terrina e poi versateci il latte ben caldo; mescolate con un cucchiaio di legno e coprite con un piatto; lasciate a macerare il pane nel latte per 3-4 ore.

    Mettete nel Closed lidgli amaretti con il cacao e tritateli finemente 10 sec. vel 7; nel frattempo mettete in ammollo l'uvetta con dell'acqua calda e un goccio di Amaretto di Saronno o rhum a piacere.

    Aggiungete nel Closed lid assieme agli amaretti ed il cacao il pane ormai morbido, lo zucchero e le uova, amalgamate 15 sec vel 3-4; unite i pinoli e l'uvetta ed amalgamate altri 10 sec vel 3.

    Versate il tutto in uno stampo tondo a cerniera da 28 cm leggermente imburrato (o coperto di carta forno) ed infornate a 190° per 1 ora.

    Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente. Il giorno dopo è più buona.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  ottima ricetta!

    Creato da La Vero88 il 27. novembre 2015 - 14:14.

     ottima ricetta!

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  • una delle mie torte

    Creato da cuoricino dolce il 31. gennaio 2012 - 19:47.

    una delle mie torte preferite!!!!

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  • Sono diventata brianzola x

    Creato da Gufo goffo il 13. ottobre 2011 - 11:03.

    Sono diventata brianzola x lavoro e ne ho assaggiate tante di torte paesane preparate dalle colleghe durante le varie sagre ma, devo dire che con il bimby e questa ricetta  la mia è venuta OTTIMA!!!!!!! Big Smile grazie


    G.

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  • buona!!!!!! aggiunta tra le

    Creato da rosa47 il 26. ottobre 2010 - 17:55.

    tmrc_emoticons.;) buona!!!!!! aggiunta tra le mie preferite ciao rosa

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  • QUESTA TORTA MI FA' VENIRE

    Creato da chocolate il 26. ottobre 2010 - 16:26.

    QUESTA TORTA MI FA' VENIRE L'ACQUOLINA tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p !!!!!! BRAVA!!!! tmrc_emoticons.;)


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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  •  copiata!!

    Creato da lully il 26. ottobre 2010 - 13:28.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  copiata!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • apperò........ buona!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 26. ottobre 2010 - 13:26.

    tmrc_emoticons.) apperò........ buona!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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