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Torta rustica alle pesche mandorle e amaretto- contest pesche


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Torta rustica alle pesche mandorle e amaretto- contest pesche

  • 250 grammi pesche
  • 80 grammi mandorle non pelate
  • 100 grammi farina 00
  • 50 grammi farina di farro
  • 3 uova
  • 30 latte di mandorla
  • 100 burro di cocco
  • 50 liquore amaretto
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 130 zucchero
  • zucchero a velo q.b.
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a tocchetti di 2 cm le pesche, metterle in un piatto e aggiungete 20 g di liquore amaretto, gli altri 30 g. verranno aggiunti nell'impasto. Mettere da parte.

    Imburrate una teglia da 20 cm. E mettere da parte.

    Nel boccale pesare 80 g di mandorle non pelate e tritate per 10 sec. Vel 7. Spatolare.

    Aggiungete le uova, il burro di cocco, zucchero, le farine, latte, l'amaretto e il lievito impastare per 1 min. Vel 4.

    Versare il contenuto nella tortiera, aggiungere le pesche a tocchetti e affondarli leggermente.

    Cuocere nel forno caldo per 35 /40 min. a 180 gradi, regolatevi sempre con il vostro forno, fate prova stecchino.

    Spolverare con zucchero a velo.
    Servire
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Usate le pesche di vostro gusto, purché dolci.
Il peso delle pesche s'intende già pulite.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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