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Torta soffice al cioccolato


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • 150 gr di cioccolato (io ho usato i cioccolatini avanzati)
  • 2 cucchiai di cacao amaro in polvere
  • 200 gr. di zucchero
  • 100 gr burro
  • 300 gr farina 00
  • 120 yogurt bianco
  • 80 gr. latte
  • 3 uova
  • 1 lievito x dolci
  • 1 bustina vanillina
  • un pizzico di sale
  • 6
    42min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Tritare il cioccolato: 10 sec. vel.5-8, aggiungere il burro, lo zucchero, lo yogurt, il latte, le uova e la vanillina. Lavorare gli ingredienti: 40 sec. vel.4. Unire il cacao, la farina e il sale: 1 min. vel.5. Aggiungere il lievito: 10 sec. vel.4. imburrare e infarinare la tortiera, versare il composto ed infornare in forno ventilato caldo a 160-170 per circa 40 min. Regolarsi con il proprio forno e a cottura ultimata (dopo aver fatto la prova dello stuzzicadente) lasciare riposare qualche minuto nel forno spento.

    RICETTA TRATTA DAL LIBRO BASE E MODIFICATA UN POCHINO

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • FranciEAlice ha

    Creato da sfinge il 7. ottobre 2011 - 23:47.

    FranciEAlice

     

    Bravissima! Grazie per avere inserito questa ricetta, veloce e buona. Avevo proprio della cioccolata mista da smaltire ed ho realizzato la tua torta. BUONISSIMA!!! Per quanto riguarda lo yogurt, avevo in casa soltanto un vasetto di yogurt al cocco, quello con le palline di cioccolato da mescolare (di una nota marca di yogurt). Ho messo tutto nel boccale del Bimby... yogurt al cocco e palline! Il risultato è strepitoso! Francesca

    brava tu, francesca!!!

    anche io ho fatto proprio come te... quello che avevo nel frigo, ci ho "buttato" dentro!!!! il libro base, diceva di usare il cioccolato fondente, le pere e non menzionava le mandorle... ma io... ops!! non avevo nè pere, nè il cioccolato fondente... direte voi: cambia torta no????? e, invece io... modifico solo qualche ingrediente e il risultato è stato soddisfacente!!!!

    un bacio, a presto


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Bravissima! Grazie per

    Creato da FranciEAlice il 7. ottobre 2011 - 19:35.

     

    Bravissima! Grazie per avere inserito questa ricetta, veloce e buona. Avevo proprio della cioccolata mista da smaltire ed ho realizzato la tua torta. BUONISSIMA!!! Per quanto riguarda lo yogurt, avevo in casa soltanto un vasetto di yogurt al cocco, quello con le palline di cioccolato da mescolare (di una nota marca di yogurt). Ho messo tutto nel boccale del Bimby... yogurt al cocco e palline! Il risultato è strepitoso! Francesca


    Franci & Alice

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  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da sfinge il 5. ottobre 2011 - 15:35.

    simona.valter@tele2.it

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smilegnammy gnammy Simoooooo!!!!! Per il ciocco bianco quoto wlapappa.... anche secondo me lo zucchero è da diminuire un po' perchè di suo il ciocco bianco è ben più dolce..... un bacioneeeeeeeeeee


    grazie tesorine!!!! Love
    effettivamente avrei voluto provare a mettere 150 gr di cioccolato bianco...magari metto solo 100 gr di zucchero...
    se viene buona aggiungo alla ricetta la variante "orso bruno" / "orso polare" Big Smile
    un abbraccio!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • :bigsmile: :bigsmile:gnammy

    Creato da La Simo Pestifera il 5. ottobre 2011 - 11:15.

    Big Smile Big Smile Big Smile Big Smilegnammy gnammy Simoooooo!!!!! Per il ciocco bianco quoto wlapappa.... anche secondo me lo zucchero è da diminuire un po' perchè di suo il ciocco bianco è ben più dolce..... un bacioneeeeeeeeeee


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • sfinge ha scritto: wlapappa

    Creato da wlapappa il 5. ottobre 2011 - 00:29.

    sfinge

    wlapappaFinalmente l'hai inserita! Love Stupenda, complimenti tmrc_emoticons.-)

    grazie carissima!!!

    ho appena aperto un topic intitolato "cioccolato bianco": secondo te (che sei tra le più esperte, insieme alle tue gemelline...) si può sostituire il cioccolato nero con quello bianco, oppure rovino tutto?


    Ma dici nell'impasto? Forse diminuendo lo zucchero tmrc_emoticons.~ pero' va provata. Ti ho risposto al topic tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha

    Creato da sfinge il 5. ottobre 2011 - 00:16.

    wlapappaFinalmente l'hai inserita! Love Stupenda, complimenti tmrc_emoticons.-)

    grazie carissima!!!

    ho appena aperto un topic intitolato "cioccolato bianco": secondo te (che sei tra le più esperte, insieme alle tue gemelline...) si può sostituire il cioccolato nero con quello bianco, oppure rovino tutto?


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • Finalmente l'hai inserita!

    Creato da wlapappa il 5. ottobre 2011 - 00:13.

    Finalmente l'hai inserita! Love
    Stupenda, complimenti tmrc_emoticons.-)

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  • grazie ragazze!!!!! mia

    Creato da sfinge il 4. ottobre 2011 - 23:45.

    grazie ragazze!!!!!

    mia figlia l'ha chiamata proprio boo boo perchè yoghi è già l'orsacchiotto con cui dorme!!!! tmrc_emoticons.D

    davvero molto soffice, buonissima!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  • Deve essere senz'altro buona

    Creato da rosa47 il 4. ottobre 2011 - 22:41.

    tmrc_emoticons.p Deve essere senz'altro buona , con una presentazione così poi!!!!!!!

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  • :bigsmile:se volevi

    Creato da BooBoo il 4. ottobre 2011 - 22:26.

    Big Smilese volevi incuriosirmi...ci sei riuscita..hehehe toghissima....da fare magari per il compleanno Yoghino....


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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