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Torta soffice di castagne

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Ingredienti

10 persona/persone

Per l'impasto

  • 20 g di cacao zuccherato
  • 120 g di olio extravergine d'oliva
  • 150 g di latte
  • 220 g di farina tipo 00
  • 250 g di zucchero
  • 400 g di castagne, da lessare
  • 3 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito per dolci
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso le castagne lessate, precedentemente private della pellicina, e tritare passando gradualmente da vel.5 a vel.10 per 10 sec. Unire il cacao dolce e lo zucchero e tritare vel.5 per 20 sec. Successivamente, con le lame in movimento a vel.4, aggiungere uno per volta le uova e mescolare ancora per 10 sec. Aggiungere la farina, il latte e l'olio e mescolare a vel.4 per 30 sec.

    Infine aggiungere la bustina di vanillina e di lievito con le lame in movimento a vel.4 e mescolare ancora per 10 sec.

    Versare il composto in una teglia rotonda imburrata e infarinata e cuocere,in forno preriscaldato, a 180° per 50/55 min, facendo la prova stecchino.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • I 400gr di castagne a crudo

    Creato da Mariagraziaa il 18. novembre 2015 - 01:40.

    I 400gr di castagne a crudo sono diventate 265gr lessate...è buona facile da preparare ad esclusione della parte delle castagne,l'unica pecca è che non si sentono le castagne ma il cacao prevale facendo si che diventi una normale ciambella al cacao!

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  • io le ho pesate dopo aver

    Creato da terry89 il 10. novembre 2013 - 15:10.

    io le ho pesate dopo aver tolto la buccia, dopodiche le ho lessate e poi ho tolto la pellicina.buon lavoro!

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  • Vorrei tentare

    Creato da Robbie67 il 8. novembre 2013 - 13:23.

    Vorrei tentare l'impresa...

    ma le castagne devono essere 400 gr intere oppure  Gia Pulite e lessate?

    ciao e grazie

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  • NO, VANNO LESSATE.

    Creato da terry89 il 6. novembre 2013 - 15:16.

    NO, VANNO LESSATE.

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  • ciao fatta ieri pomeriggio

    Creato da tanianoli il 29. ottobre 2013 - 14:20.

    ciao fatta ieri pomeriggio buonissima tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • ciao. ho provato questa

    Creato da ross80 il 27. ottobre 2013 - 22:27.

    ciao. ho provato questa ricetta. 

    ottima. veramente soffice e gustosa.

    io ho aggiunto meta' fialetta di aroma al rum e una volta cotta e raffreddata, l'ho tagliata a meta' e farcita con panna montata. deliziosa!

    grazie

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  •      ciao sembra molto buona

    Creato da dimaggio il 20. ottobre 2013 - 11:24.

         ciao sembra molto buona la vorrei provare  ma...le castagne 400 g a crudo ?   tmrc_emoticons.)


     


     Giusi

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