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Torta Trilli e Torta con pizzo


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Ingredienti

  • Base per lo stampo da panettone (l.18 cm e h, 21 cm):
  • 6 uova
  • 150 gr zucchero
  • 125 gr burro
  • 70 gr cioccolato al latte o fondente o bianco
  • 2 cucchiai di miele
  • 50 gr di cacao amaro solo se usate il cioccolato fondente o al latte
  • 1 bustina di lievito
  • 130 gr di farina per torte soffici
  • 70 gr di frumina
  • Per la farcitura:
  • 500 ml di panna fresca e 2 cucchiai di miele
  • 6
    50min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Procedimento per la base:

    Montare le uova e lo zucchero per 6 min a Vel. 4. Nel frattempo sciogliere a bagnomaria o nel microonde il burro con il cioccolato e una volta montate le uova aggiungerlo al composto con le lame in movimento e far andare ancora per 1 minuto. A questo punto aggiungere il miele, le farine e il lievito setacciati. Lavorare il tutto per 1 min. a Vel. 3.

    Versare nello stampo imburrato e cuocere in forno statico già caldo a 170°/180° per 50 min. Fare sempre la prova stecchino.

    Per la farcitura:

    Mettere il Closed lid nel freezer per 10 min e poi montare la panna per 2 min Vel. 3-4 e aggiungere il miele. Continuare a montare fino a quando diventerà soda (circa altri 2 min).

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie moni, sei stata

    Creato da LASTOFROMANTICS il 26. novembre 2012 - 23:10.

    grazie moni, sei stata gentilissima......non mi resta che provarla e poi ti farò sapere com è andata...... baci piera tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • (No subject)

    Creato da Luminosa il 26. novembre 2012 - 22:09.

    :O :O :O


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • ma che fantasia !!! :) 

    Creato da atrc il 26. novembre 2012 - 22:05.

    tmrc_emoticons.) ma che fantasia !!! tmrc_emoticons.)  complimenti !!! tmrc_emoticons.;)


    Assunta.
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Lastofromatics, con

    Creato da Moni78 il 26. novembre 2012 - 21:57.

    Ciao Lastofromatics,

    con questa dose puoi fare una teglia da 26/ 28 cm e con metà dose la classica teglia da 22/24 cm.

    Per i muffin ti consiglio di fare metà dose e te ne verranno circa 15.

    Fammi sapere quando la farai mi farebbe piacere avere il tuo parere come ovviamente quello di tutti.

    Moni78

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • brava moni, :) :)  ho una

    Creato da LASTOFROMANTICS il 26. novembre 2012 - 16:46.

    brava moni, tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)  ho una domanda se volessi fare questo impasto in una teglia normale che diametro devo utilizzare con queste dosi? e sicuramente proverò anche la versione muffin tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) grazie in anticipo e ancora complimenti tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Monica, ti ringrazio per

    Creato da Moni78 il 25. novembre 2012 - 23:08.

    Ciao Monica,

    ti ringrazio per i complimenti. A parte la realizzazione in oggetto ma ti consiglio di provare a fare comunque questa torta normalmente perchè questo impasto di base è veramente ottimo, soffice e delicato.

    Se lo farai fammi sapere.

    Grazie ancora.

    Moni78

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  • MI HAI LASCIATO SENZA

    Creato da LADY MONICA il 25. novembre 2012 - 22:28.

    MI HAI LASCIATO SENZA PAROLE.

    DIRE CHE SEI STATA BRAVISSIMA E' TROPPO POCO.

    COMPLIMENTI

    NON L'HO ASSAGGIATA E NEMMENO MI SOGNO DI PROVARLA A FARE MA IO VOTO COMUNQUE 5 STELLONE

    CIAO  MONICA


    Lady Monica

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