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Torta vegan ai 3 frutti


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Ingredienti

16 fetta/fette

  • 300 g di farina integrale
  • 150 g di zucchero di canna
  • 125 g di yogurt di soia, naturale
  • 100 g di olio di girasole
  • 3 banane
  • 2 mele, piccole
  • 2 kiwi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 50-100 ml di latte di soia
  • Succo di mezzo limone
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Frullare le banane per 10 secondi a velocità 6. Aggiungere la farina, lo zucchero, l'olio e lo yogurt e frullare 40 secondi a velocità 5; unire il lievito e, se il composto dovesse essere troppo denso, un po' di latte di soia, mescolare ancora 30 secondi a velocità 5.

    Tagliare le mele a dadini, bagnarle col succo di limone e unirle al resto dell'impasto; mescolare per 10 secondi a velocità 3 Counter-clockwise operation

    Oliare la tortiera, versarvi l'impasto e decorare la superficie con il kiwi tagliato a fettine.

    Cuocere in forno a 180° per 40-45 minuti.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Intanto grazie per averla

    Creato da Suffi il 10. febbraio 2013 - 10:32.

    Intanto grazie per averla provata! tmrc_emoticons.)

    Solitamente nelle torte senza uova la banana fa da legante, però io faccio anche molte torte vegan senza banana e vengono bene; puoi provare a sostituirla aggiungendo fecola e amido di mais alla farina e poi mettere la frutta che ti piace, purché non troppo acquosa.

     

    "Se niente importa, non c'è niente da salvare"

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  • Ciao, visto che non ci sono

    Creato da Silvix2010 il 9. febbraio 2013 - 23:39.

    Ciao, visto che non ci sono uova, latte ecc il risultato è stato sorprendente, è piaciuta a tutti ...grazie x la ricetta!! Volendo cambiare la frutta, la banana va comunque sempre mantenuta come gusto base?

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  • Mmmmh, non saprei... Hai

    Creato da Suffi il 18. ottobre 2012 - 15:24.

    Mmmmh, non saprei... Hai usato le stesse quantità? Forse le mele erano troppo acquose e hanno impedito alla farina di asciugarsi? A volte è capitato anche a me di non azzaccare la cottura, ma con questa torta non avevo avuto alcun problema. Mi dispiace...  tmrc_emoticons.~

    "Se niente importa, non c'è niente da salvare"

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  • eccomi qui!!!! ho provato la

    Creato da DEVIL il 18. ottobre 2012 - 11:48.

    eccomi qui!!!! ho provato la tua torta ma non è venuta bene....anzi........non si è cotta, anche dopo 1ora di forno!!!!!!!! è rimasta cruda!!!!!! cosa può essere successo????? il sapore è ottimo.... aspetto consigli...... 

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  • Allora fammi sapere come ti

    Creato da Suffi il 8. settembre 2012 - 18:37.

    Allora fammi sapere come ti viene, la mia era supermorbida, ha avuto un successone tra i miei colleghi!  Big Smile

    "Se niente importa, non c'è niente da salvare"

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  • questa la provo di sicuro!!!!

    Creato da DEVIL il 8. settembre 2012 - 11:20.

    questa la provo di sicuro!!!! tra le mie  preferite

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