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torta yogurt e fragole senza glutine


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Impasto

  • 200 grammi fragole
  • 120 grammi zucchero
  • 80 grammi burro morbido
  • 3 uova
  • 2 vasetti Yogurt alla fragola, O bianco
  • 250 grammi Farina per dolci senza glutine
  • 50 grammi fecola di patate
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 6
    55min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tagliare a pezzi le fragole e metterle da parte.

    Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera (io ne ho usato uno da 24 cm).

    Preriscaldare il forno, statico,  a 170°

    Inserire nel coperchio chiuso lo zucchero, il burro morbido e le uova e amalgamare 2 min. vel. 4

    Aggiungere la farina, la fecola di patate e lo yogurt 1 min. vel 5

    aggiungere il lievito 30 sec. vel. 5

    Aggiungere le fragole e amalgamare 40 sec. antiorario vel.1

    Versare il composto nello stampo precedentemente imburrato e infornare, cuocere per 45 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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