Ingredienti
12 porzione/porzioni
Impasto
- 200 grammi fragole
- 120 grammi zucchero
- 80 grammi burro morbido
- 3 uova
- 2 vasetti Yogurt alla fragola, O bianco
- 250 grammi Farina per dolci senza glutine
- 50 grammi fecola di patate
- 1 bustina lievito in polvere
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6
55min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
Tagliare a pezzi le fragole e metterle da parte.
Imburrare e infarinare uno stampo a cerniera (io ne ho usato uno da 24 cm).
Preriscaldare il forno, statico, a 170°
Inserire nel "coperchio chiuso" lo zucchero, il burro morbido e le uova e amalgamare 2 min. vel. 4
Aggiungere la farina, la fecola di patate e lo yogurt 1 min. vel 5
aggiungere il lievito 30 sec. vel. 5
Aggiungere le fragole e amalgamare 40 sec. "antiorario" vel.1
Versare il composto nello stampo precedentemente imburrato e infornare, cuocere per 45 minuti.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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