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Tortellini fritti

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 500 g di farina
  • 3 uova
  • 70 g di burro
  • 3 cucchiai di liquore Sassolino
  • una dose di lievito per dolci
  • 130 g di zucchero
  • zucchero a velo da spolverare sui tortellini
  • un vasetto di marmellata, di prugne della "Nonna" oppure crema o cioccolata a seconda di come si vogliono farcire
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mescolare la farina con le uova, lo zucchero, il burro meglio se morbido, il lievito e il Sassolino nel coperchio chiuso per 2 min,  vel 3 . Fare riposare un pò l'impasto e passarlo poi nel tirapasta nel buco a piacere a seconda che si desideri la pasta più o meno spessa, solitamente almeno al 2 buco. con il bicchiere fare dei cerchi dove all'interno verrà posizionata la farcitura ; ripiegare il disco su se stesso  aiutandosi con il bicchiere per tagliare il bordo in eccedenza. Friggerli poi in olio di semi di girasole e spolverarvi sopra lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La cosa bella e'. Che sono

    Creato da soniafesta il 13. novembre 2011 - 17:05.

    La cosa bella e'. Che sono leggeri pero' la pasta va tirata sottile

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  • :party:hai ragione non

    Creato da soniafesta il 13. novembre 2011 - 17:03.

    Partyhai ragione non c'entrano Proprio niente! errore mia culpa !!!!!!!!

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  • ma i 200 gr. di carote che

    Creato da alef il 9. ottobre 2011 - 23:22.

    ma i 200 gr. di carote che c'entrano?


    Alessandra

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  • Li ho fatti proprio venerdi

    Creato da soniafesta il 27. settembre 2011 - 16:32.

    Li ho fatti proprio venerdi scorso, poi li ho farciti con la marmellata di prugne della nonna . sono stati un successone anche perchè la marmellata aspra ha fatto da contrasto al dolce del tortellino... erano quaranta ma in tre giorni li abbiamo fatti fuori tutti! uno tira l'altro... chi dice che si fanno solo a natale? tmrc_emoticons.p

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