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1 Tortina con farina di riso ricotta e gocce di cioccolato

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Tortina con farina di riso ricotta e gocce di cioccolato

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4

Ingredienti

4 persona/persone

Tortina con farina di riso ricotta e gocce di cioccolato

  • 200 grammi zucchero
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato
  • 200 grammi riso
  • 2 uova
  • 50 grammi burro
  • 150 grammi cioccolato fondente
  • 250 grammi ricotta
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    31min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Impasto
  1. Inserire nelcoperchio chiuso il riso e polverizzare 1 minuto e mezzo a velocità 10 e mettere da parte, inserire nelcoperchio chiuso il cioccolato fondente a pezzetti : 15 sec. vel. 5. Togliere le gocce d cioccolato dal boccale e, senza lavarlo, inserire burro a fettine, uova, zucchero, ricotta, farina di riso e bicarbonato o una bustina di lievito per dolci: 50 sec. vel. 5, infine il cioccolato tritato: 20 sec. Antiorario vel. 4.

    Versare nello stampo imburrato e infarinato e cuocere per circa 30-35 min. in forno a 170°
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Consiglio

questa torta è gluten free, in alternativa usare farina 00 oppure 1

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per questa bella idea!

    Creato da Cygnus il 10. giugno 2016 - 01:09.

    Grazie per questa bella idea! Da provare! Soprattutto perchénaturalmente gf.

    tmrc_emoticons.;)

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