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Tortine alle ciliegie "contest ciliegie"


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Ingredienti

Tortine alle ciliegie "contest ciliegie"

  • 1000 grammo ciliegie, per confettura
  • 300 grammo zucchero, per confettura
  • 1 limone, per confettura
  • 50 grammo burro
  • 80 grammo zucchero
  • 1 uovo
  • 70 grammo latte
  • 6 grammo lievito per dolci
  • q.b. granella di zucchero
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Per preparare le Tortine alle ciliegie bimby, iniziate preparando la confettura, di consiglio di seguire le dosi anche se per le tortine ve ne servirà poca ma la restante mettetela in un vasetto e gustatela sul pane o sulle fette biscottate.

    Mettete le ciliegie (tenetene da parte 6), lo zucchero e il succo di limone nel boccale e cuocete per 30 min. a 100°, vel. 1, appoggiando il cestello sul biccale. Proseguite per altri 10 minuti temperatura Varoma velocità 1 sempre con il cestello sul boccale. Mettete da parte.

    Sciacquate il boccale.

    Inserite lo zucchero e il burro e montate 4 minuti velocità 3, con le pale in movimento aggiungete l’uovo e mescolate altri 2 minuti velocità 3.

    Aggiungete il latte, il lievito e la farina e mescolate 3 minuti velocità 3.

    Imburrate i pirottini e mettete l’impasto in ognuno, e mettete una ciliegia in ognuno.

    Decorate con la granella di zucchero e fate cuocere a 180° per circa 20 minuti .Fate la prova stecchino.

    Una volta raffreddate toglietele dai pirottini e guarnite con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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