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tranci alla nutella


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Ingredienti

18 pezzo/pezzi

per l'impasto

  • 170 g latte
  • 100 g zucchero
  • 20 g lievito di birra
  • 40 g burro
  • 20 g olio di semi
  • 2 tuorli
  • 200 g farina manitoba
  • 200 g farina 00
  • 1 pizzico di sale
  • 6
    35min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel coperchio chiuso il latte, lo zucchero, il lievito e il burro: 2 min/37°C/vel 2.

    Poi aggiungere i tuorli e l'olio:10 sec/vel 3.

    Poi aggiungere le farine e il sale:2 min/velocità spiga.

    Trasferire il una teglia unta e stenderlo con un matterello piccolino e lasciare lievitare circa 5 ore.

    Cuocere in forno a 180 per 25 min. Una volta raffreddato tagliare a trancetti e farcire.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

La lievitazione e' un po lenta possono passare anche 7 ore,quindi li faccio o la sera e li lascio tutta la notte o la mattina per la sera


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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